Садржај

• Кораци
• Метода 1 од 2: Цео кокос
• Метода 2 од 2: Осушени кокос
• Савјети
• Шта ти треба

Ако одлучите да купите кокос, знање о томе како га правилно изабрати и чувати неће наштетити. Прочитајте овај чланак да бисте сазнали како одабрати квалитетан кокос и правилно га складиштити.

Кораци

Метода 1 од 2: Цео кокос

1. 1 Изаберите цео кокос и држите га поред уха.
2. 2 Протресите кокос. Добар кокос увек садржи кокосово млеко. Ако уопште не чујете ништа, то значи да је кокос по вашем избору презрео и да ће највероватније имати укус сапуна.
3. 3 Уверите се да је кокос који одаберете цео. Прегледајте фетус на видљива оштећења. Ако приметите пукотине, чипс или удубљења, изаберите други кокос. Обратите посебну пажњу на место са три рупе. Из њих не сме да исцури течност.
4. 4 Процените тежину кокоса. Добар кокос је обично прилично тежак; узмите два кокоса и упоредите их међусобно. Тежи је ваш.
5. 5 Ако наиђете на покварено воће, вратите га у продавницу. Чак и ако сте слиједили све савјете у овом чланку и одабрали добар кокос, може се догодити да је унутрашњост ораха покварена.
6. 6 Чувајте цео кокос у фрижидеру не више од два месеца. Отворени кокос може се чувати у фрижидеру неколико дана. Алтернативно, кокосову пулпу можете замрзнути и чувати 8 до 10 месеци.

Метода 2 од 2: Осушени кокос

1. 1 Приликом одабира кокосових пахуљица, обавезно прочитајте састојке наведене на паковању.
   • Проверите датум истека. Ако видите да је рок трајања истекао или му је близу, немојте узимати такав производ.
   • Проверите да ли у производу има конзерванса. Ако приметите сулфите у саставу, немојте користити такве кокосове пахуљице.
2. 2 Чувајте кокосове пахуљице на хладном и сувом месту и употребите их пре истека рока употребе.

Савјети

• Кокосово млеко се одлично слаже са многим јелима. На његовој основи припремају се кари, супе и сосеви.
• Кокосово млеко одлично се слаже са јајима и рибом. Такође га можете додати у супе, месо и живину.
• Неке продавнице могу отворити кокос испред вас како би биле сигурне да је производ доброг квалитета. Никада не можете бити потпуно сигурни у квалитет овог ораха. Не знамо шта је испод љуске. Стога можете искористити ову понуду.

Шта ти треба

• Кокос
• Осушени кокос или кокосове пахуљице