Како препећи хлеб без тостера

Видео: Как сделать хрустящие тосты без тостера. Гренки на завтрак

Садржај

Кораци
Метода 1 од 4: Тост на шпорету
Метода 2 од 4: Печење у рерни
Метода 3 од 4: Споро печење у рерни
Метода 4 од 4: Препеците на ватри
Упозорења
Шта ти треба

Ова метода прављења тоста без тостера ће вас занимати ако на кухињском столу нема слободног простора или једноставно не желите да купите још један апарат за домаћинство. На срећу, постоји неколико сјајних начина за то. Ако немате тостер, хлеб се може препећи или запећи у тигању на шпорету или на плеху у рерни. Можете чак и наздравити на ватри док сте на отвореном!

Кораци

Метода 1 од 4: Тост на шпорету

1 Ставите малу таву на средњу ватру. Користите тигањ против лепљења или тигањ од средњег ливеног гвожђа. Ставите га на горионик и укључите средњу ватру. Сачекајте минут да се загреје.
2 Намажите хлеб маслацем. Док се тигањ греје, узмите нож и намажите маслац са једне стране кришке хлеба.
- Пре него што почнете да печете, ставите уље на шалтер, тако да путер мало омекша и лакше се размазује.
- Прстом држите ивицу кришке маслаца ако се нож превише залепи за хлеб.
3 Ставите хлеб, маслац са страном надоле, у тигањ. Ставите кришку хлеба у посуду тако да страна са маслацем буде на дну и да дође у додир са дном.
4 Покријте 2 минута. Покријте посуду тешким поклопцем са отворима за излаз паре. Ово ће задржати топлину унутра и хлеб ће се брже испржити.
- Смањите ватру ако је пећ врућа или не желите да тост буде хрскав.
5 С друге стране хлеба намажите маслац и окрените га. Сачекајте 2 минута и скините поклопац. Намажите мало маслаца на врх хлеба, а да га не извадите из посуде. Затим помоћу лопатице окрените кришку.
6 Покријте хлеб и склоните са ватре након 2 минута. Вратите поклопац на тигањ. После 2 минута пребаците тост лопатицом са тигања на тањир. Ставите сир или кобасицу на хлеб или га намажите џемом - и пријатан апетит!

Метода 2 од 4: Печење у рерни

1 Померите жичану полицу на највиши корак пећнице. Роштиљ се налази у горњем делу. Да бисте хлеб пришли ближе роштиљу, решетку поставите што је могуће више.
2 Укључите рерну и сачекајте да се загреје. Обратите пажњу на дугмад или контроле пећнице. Да бисте укључили роштиљ, притисните дугме "Укључено" и / или "Висока снага" или подесите режим "Роштиљ". Сачекајте 5 минута да се роштиљ загреје.
3 Намажите хлеб на плех и ставите га на горњу решетку у рерни. Ставите кришке хлеба на подмазан плех. Затим га поставите на решетку што је могуће ближе роштиљу.
- Ако немате лим за печење, пажљиво ставите хлеб право на решетку у рерни.
- Користите широки плех за печење велике количине тоста одједном.
4 Окрените хлеб након 1-2 минута. Пажљиво га посматрајте. На високим температурама роштиља, тост ће бити хрскав онако како желите, али може да изгори ако га оставите без надзора. После 1-2 минута окрените кришке хлеба посебним клештима.
5 Готов тост извадите из рерне након 1-2 минута. Дебеле рукавице за пећницу уклоните лим за печење из пећнице. Клијештима пренесите тост са лима за печење на тањир. Додајте било који фил или намаз по жељи.

Метода 3 од 4: Споро печење у рерни

1 Загрејте рерну на ниску температуру. Подесите температуру рерне на 175 ° Ц. Сачекајте сигнал пре него што ставите хлеб у њега - то може бити звучни или светлосни индикатор.
2 Нарежите кришке хлеба на плех и ставите их на решетку. Да би се хлеб равномерно препекао, поставите решетку у средину пећнице.
3 Окрените хлеб након отприлике 5 минута. Отворите врата рерне и помоћу клешта окрените кришке на другу страну.
4 После још 5 минута, извадите хлеб из рерне. Узмите дебеле држаче за посуђе и извадите лим за печење из рерне. Клијештима пренесите тост са плеха на тањир. Сада су спремни за јело, па додајте своје омиљене преливе у здравицу или премажите било чиме.
- Пробајте тост са путером од кикирикија или Нутелом или циметом и шећером.
- Додајте џем од смокава, козји сир, орахе или хумус и тапенаду од маслина за креативну здравицу.

Метода 4 од 4: Препеците на ватри

1 Одаберите сигурно место за ватру. Ако у близини нема одговарајуће рупе, пронађите место без растресите земље, траве или остатака. Уверите се да у близини нема ниских висећих грана.
2 Упали ватру. Прво положите велико камење по ободу будућег огњишта. У средину поставите материјале за паљење и паљење, попут згужваног папира или сухе траве, мале шуме и гранчице. Запалите папир упаљачем и полако распалите пламен. Како ватра расте, додајте још потпаљивања и грана, а затим дебеле трупце.
- Ако вам је тешко запалити ватру или је запалити, запалите потпалу и труп са више страна одједном.
3 Ставите тигањ од ливеног гвожђа на роштиљ на стене изнад ватре. Додајте мало угља на ватру када је ватра добро упаљена. Сада пажљиво ставите решетку за роштиљ на ватру. Ставите средњу до велику таву од ливеног гвожђа на њу.
- Растопите мало маслаца у тигању ако желите да наздравите са укусом. Такође користите остатке масти ако сте претходно пржили месо у тигању.
4 Распоредите хлеб у тигању тако да равне кришке покривају дно, али не прекривају једна другу. У посуду можете ставити онолико хлеба колико стане без преклапања.
5 Окрените хлеб неколико пута док свака страна благо не порумени. За разлику од тостера, пећи и пећница, пламен логорске ватре није предвидљив. Зато окрените кришке клештима сваких 20-30 секунди да бисте контролисали степен готовости. Преокрените онолико пута колико је потребно. Хватаљкама уклоните здравице смеђе боје са обе стране.
6 Угаси ватру. Након што сте уживали у ватри, напуните је великом кантом воде да бисте угасили ватру. Окрените угљен штапом да се сав смочи. Можете сигурно напустити ово излетиште ако више не чујете сиктање угља и пепела.