Како огулити киви

Видео: Sponge cakes, jelly and kiwi, no-bake recipe

Садржај

Метода 2 од 3: Огулите киви кашиком
Метода 3 од 3: Скувајте киви да бисте уклонили кожу
Савјети
Упозорења
Шта ти треба

1 Чврсто држите киви у левој руци ако сте дешњак.

2 Оштрицу ножа ставите на врх кивија. Држите нож у десној руци ако сте дешњак.

3 Лагано притисните киви док не осетите да је кожа под ножем. Можда ћете морати мало да га подигнете.

4 Глатко уклоните кожу одоздо према горе - уклоните је са себе, на овај начин смањујете ризик да се порежете. Пажљиво огулите киви - не предубоко, у противном ћете огулити превише воћне пулпе заједно са кором.

5 Огулите плодове по кругу.

Метода 2 од 3: Огулите киви кашиком

1 Одсеците ножем оба краја кивија.
2 Ставите кашику између коре и меса плода (обично ће једна кашика добро функционисати). Задњи део кашике треба да буде наслоњен на кожу.
3 Лагано притисните кожу и нежно увијте киви у руци, извлачећи месо са коже. Кад се кашика врати у првобитни положај, киви би требао испасти.

Метода 3 од 3: Скувајте киви да бисте уклонили кожу

1 Напуните лонац тако да вода прекрије киви. Чир вода.
2 Киви ставите у врелу воду и кувајте их 20-30 секунди.
3 Извадите киви из вреле воде и исперите их хладном водом. Кад се охладе тако да их можете додирнути, можете их огулити прстима.
4 Реади.

Савјети

Ако вам треба киви да сазри, можете га оставити на собној температури неколико дана. Да бисте убрзали процес, ставите га у смеђу папирну кесу заједно са бананама, јабукама или крушкама. Гас из овог воћа ће помоћи да киви брже сазре.
Постоји врло брз и једноставан начин да ољуштите киви кашичицом. Ова метода је погодна за зрело воће, али немојте бити превише мекани. Прво одрежите оба краја кивија. Затим гурните кашичицу испод коре кивија тако да прати облине воћа. Сада гурните кашику напред не улазећи дубоко у целулозу. Када кашику разваљате по воћу, требало би да се одвоји.
Не користите нож или нож за воће са равним сечивом за љуштење кивија. Лакше га је очистити назубљеним ножем.
Ако вам је јако тешко исећи киви без оштећења, добро га оперите и поједите директно са кожом.
Киви долази из Кине, али расте у великом броју на Новом Зеланду, у Аустралији, Јужној Америци и деловима Европе.

Упозорења

Не кувајте презрело воће. Месо ће бити премекано и добићете кашу. Ако се то догоди, можете га претворити у џем.
Ензими кивија производе желатин; киви гута и млеко, због чега се додаје у производњи домаћег сладоледа.