Садржај

• Кораци
• Савјети
• Упозорења
• Шта ти треба

Пажња:овај чланак је намењен особама старијим од 18 година.

Коњак је ракија произведена у близини истоименог француског града. Настаје у процесу двоструке дестилације белог вина, што резултира производом који садржи око 40% алкохола. Коњак је познат по богатој структури и богатом укусу и ароми, па се обично сматра напитком након вечере. Пратите ове савете да бисте научили како да пијете коњак.

Кораци

1. 1 Одаберите коњак за пиће. Коњаци су подељени у категорије у зависности од старења:
   • ВС (врло посебан) коњак је ракија која је одлежала најмање 2 године.
   • Коњак класе ВСОП (Вери Специал Олд Пале - "Вери специал олд лигхт"). Његово старење је најмање 4 године.
   • Коњак категорије КСО (Ектра Олд - "Ектремели олд"). Старост таквог коњака је 6 и више година. Неке луксузне мешавине КСО коњака имају рок трајања 20 година или више.
2. 2 Пронађите право стакло. Традиционално, познаваоци коњака преферирају чашу у облику лале, али ће послужити и ниске сферне чаше.
3. 3 Сипајте око 25 милилитара ракије у чашу.
4. 4 Нека се коњак загреје уз топлину ваше руке.
   • Чашу коњака држите у руци око 10 минута. Ухватите га одоздо тако да вам додирује длан. Ово ће помоћи да се пиће загреје на собну температуру - приближно 21ºЦ.
5. 5 Погледајте боју коју рефлектује коњак. Помоћу њега можете сазнати старост пића.
   • Сламнато жута боја значи млади коњак.
   • Златне, јантарне или црвенкастосмеђе нијансе заштитни су знак старијих коњака.
6. 6 Уживајте у ароми коњака. Полако удахните његов мирис, познат као "монтантни мирис" - "мирис према горе". У зависности од мешавине, варираће од цветног до воћног. Цвјетне ароме могу вас подсјетити на љубичице или руже, док воћне ароме могу изазвати асоцијације на грејпфрут или шљиву.
7. 7 Лагано вртите коњак у чаши. Ово ће вам помоћи да ослободите различите укусе.
8. 8 Поново удахните мирис коњака. Можете чути неке нове ноте након мешања слојева овог напитка.
9. 9 Узмите мали гутљај коњака. Он ће вам дати прилику да откријете све укусе које овај коњак нуди. Нека полако тече небом и омота га тако да можете уживати у његовој замршеној структури.

Савјети

• Коњак се одлично слаже са кафом, цигарама и чоколадом.
• Коњак се може мешати са разним састојцима коктела.
• Погледајте терминологију повезану са дегустацијом коњака. На пример, "афтертасте" је укус који остаје на непцу након гутљаја коњака.

Упозорења

• Пијте коњак умерено. Превише пијења може довести до тровања алкохолом и могуће смрти.

Шта ти треба

• Цогнац
• Винегласс