Садржај

• Кораци
• Метода 1 од 3: Руковање ручним блендером
• Метода 2 од 3: Безбедно коришћење ручног блендера
• Метода 3 од 3: Рецепти помоћу ручног блендера
• Упозорења

Можда сте већ чули за ручни блендер, који се назива и ручни блендер, али у сваком случају овај свестрани алат постаће незаобилазни помоћник у кухињи. Електрична енергија покреће мотор окретањем оштрице или млазнице, која бичује, мијеша и опћенито олакшава кухињске послове. Научите да користите ручни блендер и можете га користити за многе апликације.

Кораци

Метода 1 од 3: Руковање ручним блендером

1. 1 Саставите блендер. У зависности од специфичног модела блендера, редослед монтаже може се разликовати. Многи ручни блендери имају посебну резу са опругом која се затвара када су сви делови постављени, док друге моделе треба увити заједно. За састављање блендера потребно вам је:
   • Поравнајте тешко тело блендера у коме се налази мотор са наставком. Сигурно спојите ове делове.
   • Притисните дугме за закључавање на телу блендера ако се делови не споје аутоматски.
2. 2 Укључите кабл за напајање. Одаберите утичницу која је удаљена од радног подручја. Не желите да пресечете кабл док радите и тако створите опасност по здравље, зар не? Ако је кабл превише крут и тешко га је контролисати, користите га тешким предметом, попут посуде, да бисте га чврсто држали на месту.
3. 3 Убаците блендер у смешу. У овом тренутку морате бити сигурни да је наставак блендера потпуно потопљен. Ако се не придржавате овог правила, посипаћете храну по кухињи.
4. 4 Помешајте. Притисните прекидач на блендеру да бисте га активирали. У већини случајева постоји само једна брзина и означена је речју „Укључено“. Не заборавите да уроните сечиво у смешу како бисте избегли мрље око себе.
   • Полако помешајте блендер горе и доле по чинији док мешате. Ово ће вам омогућити да постигнете уједначену конзистенцију смеше.
   • Мешајте тврде састојке попут поврћа или густе смесе дуже док се равномерно не смрве.
   • Мотор блендера ће се брзо покварити ако ради предуго. Покушајте да не мешате дуже од 30-50 секунди.
5. 5 Искључите блендер из утичнице када завршите. Ситуација би могла измаћи контроли ако се мотор укључи када додатак блендера није утонуо у смешу. Да бисте избегли случајно оштећење или повреде, искључите блендер сваки пут након употребе.

Метода 2 од 3: Безбедно коришћење ручног блендера

1. 1 Не користите посуду против стапања или стаклено посуђе. Стакло се може сломити или напукнути ако дође у контакт са наставком блендера. Ако се то ипак догоди, смешу ћете морати бацити, у противном ризикујете да прогутате чашу. Премаз против лепљења такође може да уситни и нанесе штету вашем здрављу ако се прогута с храном.
   • Нерђајући челик се сматра најсигурнијим посуђем за спајање са ручним блендером.
2. 2 Док блендер ради, мотор мора бити изнад нивоа течности коју треба умутити. Ако влага уђе у мотор, може изгорјети због кратких спојева на електричним компонентама или изазвати струјни удар. Чак и када користите дубоку посуду, немојте потпуно урањати или урањати мотор блендера у смешу.
3. 3 Приликом чишћења искључите блендер. Увек искључите блендер из утичнице пре прања. Никада не урањајте кућиште мотора у воду и чистите га сунђером или влажном крпом. Оперите наставак ручно у врућој води и благом детерџенту.
   • Нежно оперите наставак блендера. Сечива су веома оштра и лако се можете порезати.
4. 4 Чувајте ручни блендер на сигурном месту. Ово је прилично једноставан за употребу механизам који дете може лако збунити играчком. Врло је опасан и зато га треба складиштити на тешко доступним местима, као што је висећи ормар.

Метода 3 од 3: Рецепти помоћу ручног блендера

1. 1 Направите сос од салсе. Ако не волите салсу са великим комадима, ручни блендер ће је учинити глатком за неколико секунди. Додајте парадајз, лук, бели лук, јалапенос, цилантро, мало соли и црни бибер у високу, уску посуду од нерђајућег челика. Затим спустите ручни блендер у масу и дизајте уназад док се састојци не сједине по вашој жељи.
   • Количина сваког састојка одређује се на основу личних преференција. На пример, покушајте да додате још јалапена ако волите зачињену салсу.
   • Покушајте да додате парадајз као последњи састојак. Они ће бити на врху посуде и прво ће бити самлевени, што значи да ће сок који се отпусти из парадајза олакшати мешање осталих састојака.
   • Контролишите ниво уроњености блендера. Чак и када користите посуду за мешање, ако превише нагнете блендер, прскаћете храну по целој кухињи.
2. 2 Умутите песто сос заједно. У високу, уску посуду од нерђајућег челика додајте босиљак, бели лук, пињоле, маслиново уље, мало соли и бибера. Да бисте направили песто сос, умочите оштрицу блендера у масу и подигните док се састојци не помешају према вашим жељама.
   • За једноставан рецепт за песто, користите 2 шоље листова свежег босиљка, 2 цела режња белог лука, ¼ шоље пињола, 2/3 шоље маслиновог уља.
3. 3 Мешајте тесто брзо и ефикасно. Већина блендера долази с наставком за пјењачу који ће вам помоћи да мијешате тијесто с лакоћом. Ручни блендер ће вам помоћи да се носите са грудвама у тесту ако имате сличан проблем.
4. 4 Припремите мале порције смоотхија. Ако направите смоотхие у стандардном блендеру, онда ће се испоставити да је дио превелик за једну особу. Додајте замрзнуто воће, јогурт и потребну количину сока у високу, уску посуду од нерђајућег челика. Затим помоћу блендера добро промешајте све састојке.
5. 5 Направите домаћи мајонез. По правилу, овај процес траје доста времена, али са ручним блендером мајонез ће бити готов за пет минута. У уску, високу посуду од нерђајућег челика додајте 2 жуманца, 1 кашичицу лимуновог сока, ½ кашичице соли и ½ кашичице сувог сенфа. Све ове састојке добро измешајте миксером. Затим постепено додајте 1 шољу маслиновог / уљаног уља без искључивања блендера.
   • Сачекајте да се уље потпуно измеша пре него што покушате да додате још. На овај начин је лакше додати уље у смешу. Када додате пола чаше уља, остатак се може сипати у једном потезу.
   • Ако је мајонез превише густ, блендером додајте 1 кашичицу воде док конзистенција не достигне жељену густину.

Упозорења

• Приликом рада са ручним блендером морате предузети мере предострожности. Његове оштрице су веома оштре и могу вас исећи чак и када је блендер искључен.