Садржај

• Кораци
• Метода 1 од 2: Прављење воћног желеа
• Метод 2 од 2: Прављење шаблона воћа
• Шта ти треба

Желатински десерт са комадићима воћа популарно је јело које се лако прави. Постоје неограничене могућности комбиновања воћа и различитих укуса желеа. Да бисте направили желе, треба сачекати да се згусне. Затим можете додати различито воће које неће потонути на дно или плутати на врху.

Кораци

Метода 1 од 2: Прављење воћног желеа

1. 1 Сипајте желатин у праху у средњу чинију. Користите цео садржај паковања (85 г) желеа било које ароме.
2. 2 Додајте 1 шољу (240 мл).) кључала вода. Тачно измерите количину воде.
3. 3 Мешајте воду и желатин док се прах потпуно не раствори. Трајаће око 2 минута. Препоручује се употреба виљушке, метлице или гумене лопатице за мешање праха и кључале воде.
4. 4 Додајте 1 шољу (240 мл).) хладну воду и промешајте. Тачно измерите количину воде.
5. 5 Посуду ставите у фрижидер док се желе не згусне. Ово ће трајати око 90 минута, а желе ће имати конзистенцију беланца.
6. 6 Металном кашиком додајте свеже, конзервисано или смрзнуто воће у желе. Додајте ¾ - 1 ½ шоље (110-225 г) комада воћа у желе.
   • Пазите да у желе не додате додатну течност. Ово може проузроковати да се желе не згусне, што ће довести до течног десерта. Ако користите воће из конзерве, оциједите сав сок или сируп и осушите папирним убрусом.
   • Одмрзните смрзнуто воће пре него што га додате у желе.
   • Немојте додавати одређено свеже или смрзнуто воће. Желе се неће згуснути ако му додате смокве, корен ђумбира, гуаву, папају и ананас. Међутим, ово воће можете додати из конзерве или ставити на врх желеа као прилог након што се згусне.
7. 7 Вратни желе поново ставите у фрижидер док се потпуно не згусне. Трајаће око 4 сата.

Метод 2 од 2: Прављење шаблона воћа

1. 1 Припремите желе према упутствима.
2. 2 Желе хладити док се не згусне до конзистенције беланца. Ово ће трајати око 90 минута.
3. 3 Сипајте мало желеа у калуп. Сипајте мало желеа у калуп, напунивши га отприлике 0,6 цм.
4. 4Остатак желеа вратите у фрижидер.
5. 5 Ставите воће у калуп. Распоредите плодове тако да формирају узорак.
6. 6 Охладите желе у фрижидеру док се скоро потпуно не згусне. Не дозволите да се потпуно згусне.
7. 7 Преостали охлађени желе сипајте у калуп на врху воћа.
8. 8Охладите желе у фрижидеру док се потпуно не згусне.
9. 9 Реади.

Шта ти треба

• Желе у праху
• Вода
• Средња чинија
• Виљушка, метлица или гумена лопатица
• Воће
• Метална кашика
• Папирни убрус
• Калуп