Садржај

• Кораци
• Савет
• Шта вам је потребно

Лук власац (’Аллиум сцхоенопрасум’) је биљка која има мноштво благотворних ефеката. Од њих се могу прерађивати салате, супе, у комбинацији са месом, у сиру ... и многим другим јелима. Лук власац можете сами узгајати, али такође морате знати када и како убрати ову биљку. Погледајте 1. корак доле да бисте сазнали.

Кораци

Део 1 од 2: Утврђивање времена и производа за бербу

1. 

   Изаберите право дрво власца. Треба сакупљати дуги, тамнозелени и шупљи власац изнутра. Изгледају попут траве, али су право лишће. Ово је део који ћете користити за припрему јела.
   • Лук власац се такође може користити, али не тако укусан као власац. Можете их користити за украшавање салате или супе.

2. 

   
   
   Знајте када почети са бербом власца. Можете почети са жетвом како лишће расте, тако да се може резати и користити.

3. 

   Садите неколико власаца истовремено. Овај корак ће помоћи када је време за бербу. Ако посадите само један власац, мораћете да га уберете рано пре него што имају довољно времена за раст. Када садите више стабала, можете убрати лишће једне биљке и сачекати да лишће поново нарасте док уберете друго. реклама

Део 2 од 2: Берба власаца

1. 

   
   
   Уберите сваки сноп лишћа. За резање лишћа користите чисте оштре маказе. Лук власац не би требало да режете близу, јер ће лишће бити тешко поново израсти. Оставите око 1,5 цм дужине стабљике листа од коренског дела тла.
   • Исеците са спољне стране снопа. Избегавајте да користите тупе маказе јер ће то оштетити стабљику.

2. 

   Користите власац или га чувајте. Да бисте сачували власац, потребна вам је пластична фолија и ставите у фрижидер на око недељу дана. Такође је могуће власац замрзнути коцкицама леда или осушити у фрижидеру.
   • Други начин на који га можете сачувати је обрада сирћета од власаца.

3. 

   
   
   За кување јела користите власац. Листове власаца можете користити као салату. Или се може исецкати и посути по печеном кромпиру. Лук власац се може користити на безброј начина! реклама

Савет

• Лук власац је обично висок око 20 до 50 цм.
• Препоручује се одвајање власаца сваке две године. Приликом садње садите одједном 8-10 луковица.
• Ако желите да власац користите као салату, одсеците га док цвета.
• Садите власац у саксије на јесен како бисте обезбедили зимске залихе.

Шта вам је потребно

• Лук власац (на велико)
• Маказе имају оштре и чисте сечива