Садржај

• Упозорење
• Шта вам је потребно

• Ако смрзнута свињетина дође у контакт са другом храном, можете се разболети ако једете ту храну.

Кобасицу држите у фрижидеру док не постане мека на додир. Кад су кобасице мекане и на њима не осетите лед или лед, све су одмрзнуте. Одмрзавање у фрижидеру је најлакше, али и најдуже. Ако имате велику серију кобасица, може проћи 24 сата да се потпуно отопе.

• Након што се кобасица отопи, можете је држати у фрижидеру 3-5 дана пре него што је припремите. Ако кобасицу извадите из фрижидера пре овог времена, одмах је кувајте.

реклама

Метод 2 од 3: Одмрзавање у микроталасној пећници

1. 

   
   
   Ставите кобасицу у посуду са микроталасном пећницом. Паковање кобасице оставите нетакнуто и ставите је у посуду за сервирање у микроталасној пећници. Постоји неколико начина да проверите да ли знате да ли ће ваше јело радити у микроталасној пећници:
   • На неким плочама се на дну налазе налепнице које означавају да ли јело можете безбедно користити у микроталасној пећници.
   • Икона посуде са таласастим линијама на њој означава да се посуда може користити у микроталасној пећници.
   • Симбол таласастих линија такође значи да се јело може безбедно користити у микроталасној пећници.

2. 

   Кобасице у микроталасној пећници и укључите рерну у режиму одмрзавања док их не одвојите. Ако ваша микроталасна рерна нема режим одмрзавања, требало би да користите 50% капацитета.Пауза након 3-4 минута и проверите виљушком да ли се кобасица одвојила.
   • Ако се кобасица и даље држи заједно, ставите је у микроталасну пећницу и проверите за око 1 минут.

3. 

   
   
   Микроталасну кобасицу ставите 2 минута. Кад се кобасица отопи довољно да се свака одвоји, вратите је у рерну на још 2 минута. Оставите размак између кобасица на тањиру како би се могле потпуно отопити. Проверавати сваке 2 минуте док се кобасица потпуно не отопи.
   • Након што се кобасица отопи, кувајте је одмах како бисте спречили размножавање бактерија.
   реклама

Метод 3 од 3: Отопите у посуди са водом

1. 

   Извадите кобасицу из паковања и ставите је у посуду. Кобасице су често умотане у заштитну амбалажу коју требате ољуштити да бисте се одмрзли помоћу ове методе. Изаберите посуду која је довољно велика да стане у све кобасице које желите да одмрзнете и ставите кобасицу у посуду.
   • Ако немате довољно велику посуду да стане све кобасице, мораћете да користите 2 посуде.

2. 

   
   
   Посуду са кобасицама напуните млаком водом. Топла вода је обично око 43 степена Целзијуса. Помоћу термометра можете мерити температуру након што сте посуду напунили водом. Температура се креће између -5 степени Целзијуса и 43 степена Целзијуса.

3. 

   Ставите посуду у судопер под млазом воде. Отворите славину тако да текућа вода брзо капље у мали млаз. Запамтите да вода треба да капа, а не да се прелива и да се охлади. Ово служи да би се осигурало да је чорба на константној температури.
   • Отворите славину која капље да се вода у посуди непрекидно креће. Ово помаже у спречавању раста бактерија док се кобасица одмрзава у чинији.

4. 

   Држати посуду под млазом воде док се кобасица потпуно не отопи. Време потребно за отапање кобасице зависи од броја и величине кобасица у чинији. Ако имате 1 или 2 кобасице, време потпуног одмрзавања може потрајати 25 минута. Ако се ради о 6 или више кобасица, може потрајати сат времена или више.
   • Не остављајте посуду са кобасицама испод славине дуже од 4 сата, јер ће бактерије почети да се множе.

5. 

   Суђе и судопере оперите белилом. Након што се кобасица отопи, темељно оперите посуђе и судопере. Ако не очистите посуђе и судопере, бактерије или клице попут салмонеле могу се размножити на овим површинама. реклама

Упозорење

• Никада не одмрзавајте хреновке или друге месне прерађевине на собној температури. Бактерије се обично размножавају у месу на собној температури.

Шта вам је потребно

Одмрзните у фрижидеру

• Фрижидер
• Термометар
• Тањир

Одмрзните у микроталасној пећници

• Микроталасна
• Посуда се може користити у микроталасној пећници
• Тањир

Одмрзните у посуди са водом

• Кугла
• Термометар
• Лавабо
• Славина за воду
• Блеацх