Садржај

• Кораци

Ђумбир је невероватан састојак који је и укусан и здрав! Можете додати свежи ђумбир у неке од својих омиљених рецепата за мало пикантности. Ђумбир је одличан за супе и главна јела попут помфрита, чак и за посластице. Такође можете жвакати свежи ђумбир или користити свежи ђумбир за припрему чаја за побољшање здравствених проблема.

Кораци

Метод 1 од 2: У рецептима користите свежи ђумбир

1. 

   Комбинујте ђумбир са супом од поврћа. Зачински укус ђумбира добро се слаже са оним глатким супама. Густа биљна супа са укусом ђумбира одлична је у хладном времену, јер ђумбир додаје укус вашем јелу и греје вас! Можете направити једноставну супу од поврћа попут ове:
   • Измерите 1 кашику (15 мл) сецканог свежег ђумбира, 1 кашичицу (5 мл) праха семена коријандера и ½ кашичице праха семена горушице. Додајте горе наведене састојке са ½ кашичице кари праха у 2 кашике (30 мл) врелог уља у густом лонцу.
   • Ставите 1 кашику (15 мл) сецканог свежег ђумбира, 2 шоље (480 мл) сецканог лука и 4 шоље (950 мл) танко исечене шаргарепе у шерпу. Ставите састојке 3 минута, а затим сипајте 5 шоља (1,2 литра) пилеће чорбе да прокључа.
   • Смањите топлоту на средње и динстајте 30 минута. Оставите да се охлади, а затим мељите шаржу по серију у процесору хране док супа не постане глатка. Вратите се у лонац и полако додајте шољу (60 мл) пилеће чорбе ако је супа прегуста.

2. 

   
   
   Свежи ђумбир стружите у помфрит. Помфрит је лако направити код куће. Додајте протеин и поврће и мало соса у шерпу са неколико кашика уља. Пржите састојке на умереној ватри док се не скувају. У таву нарибајте мало свежег ђумбира при пржењу на пола пута да додате мало пикантности јелу.

3. 

   Додајте ђумбир у десерт. Ђумбир се одлично слаже са слатким јелима захваљујући зачињеном укусу. Ђумбир можете додати већини кекса, колача и пита за укус. Погледајте рецепте за време додавања свежег ђумбира. У зависности од рецепта, можда ћете морати да додате ђумбир мокрим или сувим састојцима.
   • Свежи ђумбир је обично јачи од сушеног ђумбира у праху, па будите опрезни при мерењу састојака. Можда ћете морати да смањите количину ђумбира на ¾ или ½ ако уместо ђумбира у праху користите свежи ђумбир.
   • Што је дуже потребно мешање ђумбира са другим укусима, то ће бити јаче. Ако желите да направите питу од тикве од ђумбира, можете је направити један дан унапред ради јачег укуса ђумбира.

4. 

   
   
   Направите сос од ђумбира на салати. Додајте ¼ шоље (60 мл) уља за јело и ¼ шоље (60 мл) сирћета у блендер. Можете одабрати омиљени сирће и уље. Додајте мало сецканог ђумбира (око 2,5 цм комада ђумбира). Ако желите, можете зачинити сољу, бибером и другим зачинима. Све састојке мешајте док не постану глатки, а за салату имате сос од ђумбира! реклама

Метод 2 од 2: Једите свеж ђумбир како бисте убрали здравствене бенефиције ђумбира

1. 

   
   
   Жвакајте свеж ђумбир да бисте побољшали пробавне сметње. Ако имате желудац, кришка свежег ђумбира може вам помоћи. Нарежите комад очишћеног свежег ђумбира на танке кришке и жвачите као жвакаћу гуму. Када је кришка ђумбира бледа, можете је бацити и сажвакати другу кришку ђумбира.
   • Свежи ђумбир одличан је за лечење мучнине повезане са трудноћом, јер помаже у стабилизацији желуца без штете по нерођену бебу.

2. 

   Направите врући чај од ђумбира за смиривање кашља. Величина лицитара које користите зависи од тога колико јак желите да чај буде. Почните са квадратним комадом ђумбира око 2,5 цм. Исеците на комаде ђумбира и ставите у шољу, а затим прелијте 1 шољом (240 мл) кључале воде.
   • Ђумбир можете ољуштити пре него што га исецкате, али ово је такође необавезно.
   • Можете додати 1 кашичицу (5 мл) меда и исцедити неколико капи лимуновог сока како бисте укусили чај од ђумбира.

3. 

   За припрему сока користите ђумбир. Ако ваша дијета укључује сок, додавање мало ђумбира соку може повећати његове здравствене користи. Исеците комад ђумбира око 2,5 цм (2,5 цм) пре него што притиснете сок. Уклоните мртви ђумбир и исцедите сок као и обично. Ваш коначни производ имаће укус и благодати ђумбира без да се сок згусне.
   • Ако желите, ђумбир можете да оставите у соковнику како би сок био пикантнији и густији.

4. 

   Жвакајте свежи ђумбир да бисте побољшали апетит. Неколико једињења у ђумбиру могу помоћи телу да повећа дигестивне секреције. Ако се лоше осећате и губите килограме због лошег апетита, ђумбир вам може помоћи да повратите апетит. реклама