Садржај

• Ресурси
• Кораци

Сардине у конзерви су хранљива храна препуна витамина, минерала и омега-3 масних киселина. Ова сребрна рибица је такође јефтина и једноставна за припрему. Сардине се обично конзервирају водом, уљем, лимуновим соком или сосом од парадајза, што их чини једноставним за кување у многим јелима. Можете га јести одмах из кутије, јести са тостом или ставити у салату. Поред тога, сардине у конзерви можете да користите и за сложенија јела, попут рибарских јаја или хрскавих сардина.

Ресурси

Рибарска јаја

• Сардине у конзерви
• 1 мала лука чачкалица
• 2 каранфилића белог лука
• 3 стабљике першуна
• 4 јаја
• Со и бибер

Хрскаве срделе

• Сардине у конзерви
• 1/2 шоље (60 г) брашна
• 1 шоља (120г) прженог брашна
• Со и бибер
• 2 јаја
• 1 кашика (15 мл) воде
• 1/2 шоље (120 мл) и 2 кашике (30 мл) уља
• 1/2 шоље (60 г) пупољака кактуса исцедите из воде и исперите
• 1/2 шоље (60 г) свежег першуна

Кораци

Метод 1 од 3: Једите једноставно

1. 

   
   
   Једите сардине право у кутији. Да бисте уживали у сардинама, не морате да радите детаљну обраду! Само узмите виљушку и поједите је одмах из кутије као здраву грицкалицу богату протеинима. Такође, по жељи, можете попрскати мало лимуновог сока, чили соса или балзамичног сирћета.
   • Сардине у конзерви одличне су за ношење на путовањима са напртњачом или у складишту за хитне случајеве.

2. 

   
   
   Додајте сардине у салате. Сардине додају слој укуса било којој салати! Мешајте рибу у редовну салату или пробајте да исецкате сардине, поморанџе, маслине и тврдо кувана јаја у мешано јело од зелене салате. Поспите сос одозго и уживајте!

3. 

   Послужите сардине са тостом. Слани и кремасти укус сардина добро се слаже са хрскавим хлебом. Само испеците кришку свог омиљеног хлеба, намажите путер и ставите сардине на врх. На тост такође можете намазати мајонез, на врх ставити сардине и одозго посути још мало кима.

4. 

   
   
   Једите сардине са крекерима. Изаберите своје омиљене крекере, а сардине ставите на врх. По врху поспите мало чили соса ако желите пикантну грицкалицу! На крекере такође можете намазати мајонез или сенф пре него што сарделе ставите на врх, ако желите.

5. 

   Додајте сардине у динстане резанце. У тигањ сипајте малу количину маслиновог уља. Додајте млевене сардине и бели лук и загревајте на умерено јакој ватри док бели лук не почне да браон. Додајте сардине и млевени бели лук у своју омиљену тестенину. Покушајте динстане сардине у сосу од тестенине и алфреда или помешајте са резанцима од лингвице, капарима и кречом.

6. 

   Ширите сардине по пици. Сардине је сјајно додати у пицу! Ставите сардине на традиционалну пицу феферони и хот дог пицу ради укуса и величине. Други начин је посипање младог лука на врх торте, посипање исецканих сардина, посипање маслиновим уљем, посипање сољу, бибером и крем кремом (француска павлака). Пеците 10-15 минута на 232 степени Ц. Оглашавање

Метод 2 од 3: Направите рибарска јаја

1. 

   Загрејте рерну и тањир. Укључите рерну на 260 степени Целзијуса и ставите употребљиву посуду у рерну на 5 минута док се рерна загреје.

2. 

   Ставите сецкани лук, бели лук, першун и сардине на ринглу. Даском за резање и оштрим ножем уситните 1 мали лук, 2 каранфила белог лука и 3 каранфилића першуна. Ставите састојке изнад и сардине у конзерви у загрејану плочу. Поспите црни бибер на врх.

3. 

   Пеците 6 минута, а затим уклоните плочу са рибом и додајте јаја. Ставите рибље јело у рерну и пеците 6 минута. Користите ручне јастучиће да пажљиво извадите плочу рибе из рерне. Разбијте 4 јаја у посуду и нежно их прелијте преко рибље плоче. Поспите јаја сољу и бибером.

4. 

   Пеците још 7 минута, а затим посуду оставите 5 минута. Пажљиво вратите посуду у рерну и пеците још 7 минута. Бељаци ће бити зрели, али и даље благо растресити. Подлошком за руке извадите тањир из рерне и сачекајте још 5 минута да јело настави да се кува. Јаја рибара послужите са тостом и чили сосом. реклама

Метод 3 од 3: Пржене срделе

1. 

   Припремите материјале. Срделе оперите и осушите. Ставите ½ шоље (60 г) брашна у посуду и зачините сољу и бибером. Умутите 2 јаја са 1 кашиком (15 мл) воде у другој посуди. Ставите 1 шољу (120 г) прженог брашна у другу посуду.

2. 

   Срделе уваљајте у брашно, јаја и пржено тесто. Ставите 2-3 срделе у брашно и разваљајте танак слој брашна напољу. Отресите брашно, а затим умочите рибу у јаје. Рибу претворите у посуду с прженим брашном и добро смотајте. Поновите горње кораке да бисте тесто преврнули преко свих преосталих сардина.

3. 

   Пржите сардине на уљу 6-7 минута. Загрејте ½ шоље (120 мл) уља у тигању или тави од ливеног гвожђа на умереној ватри. Пржите сваку серију, сваки пут додајте слој рибе у тигањ. Пржите до златне рибе, узмите око 3-4 минута. Окрените рибу и пржите око 3 минута док добро не заври.
   • Наставите да пржите док не нестане сва риба.
   • Ако је потребно, додајте још уља у преосталу серију.

4. 

   Поспите рибу сољу. Пржену рибу пажљиво покупите на тањир обложен марамицом. Поспите рибу сољу док је још врућа.

5. 

   Уклоните сардине са сотираним капарима и першуном. Загрејте 2 кашике (30 мл) уља у шерпи која се раније користила за пржење рибе. Додајте ½ шоље (60 г) оцеђених пупољака кактуса и исперите, додајте ½ шоље свежег першуна у уље. Мешајте пржено 1 минут, извадите и распоредите по сардинама. Пријатно! реклама