Проверите температуру воде без термометра

Видео: Как определить температуру воды без термометра

Садржај

На корак
Метод 1 од 3: Руком и лактом
Метод 2 од 3: Утврдите да ли је вода хладна
Метод 3 од 3: Процените топлоту према величини мехурића
Савети
Упозорења

У неком тренутку ћете можда морати да одредите приближну температуру воде и можда нећете имати водонепропусни термометар. Можете приближно одредити температуру воде тражећи трагове који указују на то да ли ће вода ускоро кључати или се смрзавати. За процену температуре воде можете користити и руку или лакат. Одређивање температуре воде без термометра неће вам дати тачно очитавање.

На корак

Метод 1 од 3: Руком и лактом

Држи руку на води. Ако желите да направите врло грубу процену да ли је вода хладна, млака или топла, прво ставите руку изнад воде. Ако осетите како топлота зрачи из воде, врућа је и може вас опећи. Ако не осећате топлоту, вода ће бити собне температуре или хладнија.
- Не стављајте руку директно у воду - било у кухињи, било у природи - а да претходно не држите руку изнад ње да измерите температуру.
Умочите лакат у воду. Када је посуда с водом довољно велика, умочите један од лаката у воду. Ово вам даје оквирну представу о температури воде. Одмах приметите да ли је вода топла или хладна.
- Не стављајте руку или лакат у воду непознате температуре јер бисте се могли опећи.
Измерите температуру воде. Ако лакат држите у води 5-10 секунди, можете оквирно да схватите температуру воде. Ако се вода осећа мало топло, али не и вруће, износи око 38 ° Ц.

Метод 2 од 3: Утврдите да ли је вода хладна

Потражите кондензацију у посуди с водом. Ако се ваша вода налази у стакленој или металној посуди (као што је термос или шерпа) и приметите да се кондензација почиње стварати, знате да је вода хладнија од околног ваздуха.
- Отприлике ће се кондензација створити брже ако је вода много хладнија од температуре ваздуха.
- Ако приметите да се за 2-3 минута на спољној страни чаше створи кондензација, вода с којом имате посла је веома хладна.
Пазите да се формира лед. Ако је дотична вода веома хладна и почне да се смрзава, приметићете да се око ивица почиње стварати мали слој леда. Вода која почне да се смрзава имаће температуру врло близу нула степени Целзијуса, мада и даље може бити неколико степени топлија (1 до 2 степена Целзијуса).
- На пример, ако погледате посуду са водом у вашем замрзивачу, приметићете да на месту где вода додирује бочни део посуде почињу да се стварају мали комади леда.
Проверите да ли је вода смрзнута. Ово је једноставан корак који можете учинити једним погледом. Ако је вода смрзнута (чврст лед), онда је њена температура на или испод нула степени.

Метод 3 од 3: Процените топлоту према величини мехурића

Пазите на мале ваздушне мехуриће како се вода почиње загревати. Ако желите разумно тачну представу о температури воде док се загрева, обратите пажњу на ситне мехуриће који се формирају на дну посуде. Веома мали мехурићи указују на то да је вода око 70 ° Ц.
- Мехурићи на овој ниској температури подсећали би на „очи од шкампа“ - отприлике величине главе пин-а.
Пазите на мехуриће средње величине. Како се вода даље загрева, мехурићи ће расти на дну док не буду мало већи од величине „ока шкампа“. То је добар показатељ да се вода приближава 80 ° Ц.
- Нешто водене паре такође ће изићи из врелије воде када достигне 80 ° Ц.
- Мехурићи ове величине могли би се назвати „раковим очима“.
Пазите на веће, растуће мехуриће. Мехурићи ваздуха на дну посуде и даље ће повећавати величину и на крају се подизати на површину воде. У овом тренутку вода ће бити око 85 ° Ц. Такође можете знати када вода достигне ову температуру јер ћете са дна посуде приметити лагано звецкање.
- Први мехурићи који се подижу на површину приближно су величине „рибљих очију“.
Обратите пажњу на фазу кувања када се формира „бисерна огрлица“. Ово је последња фаза кључања воде пре него што почне потпуно да кључа. Већи мехурићи са дна посуде брзо ће почети да се подижу на површину, стварајући неколико непрекидних ланаца растућих мехурића. Вода у овој фази биће од 90 до 95 ° Ц.
- Убрзо након ове фазе вода ће достићи 100 ° Ц и прокључати.

Савети

Висина утиче на тачку кључања воде. Иако вода нормално кључа на 100 степени Целзијуса, на великим надморским висинама кључаће на 90 степени, због нижег ваздушног притиска.
Ако вода садржи нечистоће, попут соли, тачка кључања ће се променити. Што више воде садржи нечистоће, то ће температура бити виша пре него што вода почне да кипи.