Прешање пшеничне траве

Видео: VerVita XXL sokovnik za hladno prešanje

Садржај

Састојци
Порције
На корак
Припрема пшеничне траве
Метод 1 од 3: Малтером
Метод 2 од 3: Мешачем
3. метод од 3: соковником
Савети
Упозорења
Неопходности

Многи људи мисле да је пшенична трава добра за варење, детоксикацију тела, чишћење јетре, прочишћавање крви и јачање производње хемоглобина. Готов сок пшеничне траве можете купити у већини продавница здраве хране, али можете га лако направити и сами - а да вас то превише не кошта. Ако пшеничну траву здробите малтером, она ће задржати највише хранљиве вредности. Такође можете користити блендер за прављење сока од пшеничне траве, али тада хлорофил може да оксидира због брзине лопатица, чинећи га мало мање здравим. А ако си можете приуштити, можете купити соковник, али они могу бити прилично скупи. Ако желите да научите како да направите сок од пшеничне траве на различите начине, пређите на 1. корак или започните одмах са жељеном методом.

Састојци

Пшенична трава, око 115 грама, исечена на комаде
500 до 750 мл воде
Лимун

Порције

Отприлике 2 порције

На корак

Припрема пшеничне траве

Берете пшеничну траву тако што ћете је пресећи око центиметар изнад земље. Користите чисти нож или маказе. Сечива би требала бити дугачка око 8 инча, обично недељу дана након што посејете зрна пшенице. Ако га сами не узгајате, можете га купити у продавници здраве хране или неким супермаркетима.
Оперите гранчице испод славине. Ставите гранчице у цедило и пређите хладном до млаке воде да бисте испрали прљавштину, инсекте и бактерије.
Пшеничну траву ситно исецкати оштрим ножем. Ставите пшеничну траву на даску за резање и грубо је исецкајте. Што су мањи комади, лакше их је здробити у малтеру или блендеру да би се направио сок.
Узмите најмање 115 грама пшеничне траве. Такође можете да користите мање или више, али ово је довољно за две порције. Тада добијате здраву дозу свих дивних својстава која вам пшенична трава спрема.

Метод 1 од 3: Малтером

У малтер ставите толико оштрица пшеничне траве да покрију дно. Не пуни малтер више од 1/4. Ако је препуна, не можете је правилно млети.
Самељите сечива. Користите тучак да темељце самељите гранчице док се не лепе и формирају пасту. Мешајте тучком и гурајте довољно снажно да смрви пшеничну траву. То траје неколико минута и захтева прилично напора, па будите спремни на то.
Додајте мало воде. За ову методу довољно је воде колико и пшеничне траве. Мешајте воду кроз смрвљену пшеничну траву, користећи исти снажни покрет као што је горе описано. Наставите да мешате док не добијете фину пасту. Вода вам омогућава да још боље згњечите влати траве.
Испразните малтер у чисту газу. Затворите врх крпе тако да паста не може изаћи, али немојте је везивати. На овај начин можете исцедити сок из пшеничне траве.
Стисните крпу да се сок испразни у чисту чашу. Притисните мало изнад грудвице пасте од пшеничне траве и стисните доле. Излази течно зелена течност. Наставите да стискате док ништа више не изађе.
Баците пшеничну траву назад у малтер. Понављајте поступак док сечива не побеле, додајући сваки пут још воде да бисте добили пасту исте конзистенције.
Након што прва порција пшеничне траве побели, у малтер можете додати мало свеже пшеничне траве и почети испочетка. Наставите тако док не потрошите сву своју пшеничну траву (115 грама). Ово ће потрајати (најмање 10-15 минута), али вреди. Много је боље него потрошити стотине долара на скупу соковницу.

Метод 2 од 3: Мешачем

Ставите 115 грама пшеничне траве у блендер са 500 до 750 мл воде. Ако желите јачи, концентриранији сок, немојте користити више од 500 мл. Ако још нисте навикли на укус пшеничне траве или ако мислите да је прејак, разблажите сок употребом 750 мл воде. Ако желите, воду можете заменити и свеже исцеђеним соком од поморанџе или кокоса. То вашем пуцању пшеничне траве даје мало више укуса.
Самељите пшеничну траву водом на највишем степену. Отприлике 60 секунди би требало да буде довољно. Сада имате смарагдно зелени сок са комадићима пулпе.
- Пшенична трава може да се ухвати око сечива блендера ако је трава предугачка. То је обично у реду, а оштрице можете очистити када завршите. Уверите се да се лопатице не задржавају или да је мотор претежак. Ако сте забринути да вам пшенична трава зачепљује блендер, уклоните оштрице које је проузрокују пре него што наставите.
Објесите цедиљку преко стаклене посуде. Цедиљка треба да има фине рупе и да не прелази отвор посуде.
Поставите газу у цедиљку. Газа би требала бити довољно велика да виси преко ивица цедиљке.
Сипајте пшеничну траву из блендера у газу. Кроз њега ће проћи већи део течности без много напора.
Гурните пулпу гуменом лопатицом да бисте добили још више сока. Овај сок такође треба да прође кроз газу. Наставите да притискате док више не излази сок.
Исцедите пола лимуна преко посуде сока од пшеничне траве. Лимун је опција, али побољшава укус пшеничне траве и чини сок да траје мало дуже. Помијешајте га лопатицом или кашиком. Ово може бити посебно лепо ако у својој смеши користите воду уместо воћног сока.
Сипајте га из посуде у чаше и уживајте. Послужите са ледом или из фрижидера. Пшеничну траву најбоље је служити у чашама.

3. метод од 3: соковником

Припремите своју пшеничну траву. Посеците колико год желите пшеничне траве. Ставићеш га у соковник.
Припремите соковник. Свака центрифуга је различита, зато је припремите онако како произвођач наводи у упутству за употребу. Ручне соковнице изгледају попут млинова за месо и обично имају полугу коју морате да окренете и неку врсту сврдла који потискује пшеничну траву надоле. Постоје ручне соковнице које су заиста намењене само за пшеничну траву, па ако ћете новац трошити на центрифугу, набавите електричну која може исцедити и друго воће и поврће. Лакше је са електричном соковницом, али је много посла за чишћење машине након тога.
- Ако купите електричну соковницу, узмите је меси и не центрифуге, јер овај други није погодан за пшеничну траву.
Ставите пшеничну траву у соковник. На већини уређаја то морате да радите мало по мало, зато га немојте пунити превише, јер неће успети. Машина вероватно има место где се сакупља сок и место на којем остаје целулоза.
Сипајте сок из блендера у чашу и уживајте! Сада сте завршили са прешањем ваше пшеничне траве. Иако соковник може бити прилично скуп, може вам додати пуно ако планирате често правити сок од пшеничне траве. Након што попијете свој укусни сок, потребно је само да очистите уређај.

Савети

Сок из блендера можете и процедити тако што ћете га сипати кроз чисту најлонску чарапу. Умотајте фитиљ око отвора блендера, чврсто га држите на месту и нагните блендер тако да сок кроз чарапу тече у чашу.
Постоје посебне машине за пресовање пшеничне траве. Доступне су ручне и електричне верзије. Ако ћете пити пуно пшеничне траве, можда би било вредно купити такав уређај. Следите упутства у упутству за употребу уређаја.