Садржај

• Шта ти треба

1 Припремите свој кромпир. Прво огулите кромпир. Најбоље је користити средство за љуштење поврћа, које реже кожу много тање од обичног ножа. Након што огулите сав кромпир, исеците га на комаде величине јаја.

2 Скувајте кромпир. Загријте воду и кувајте кромпир око 8 минута. Кромпир треба да остане благо влажан.

3 Испустите воду. Држите поклопац лонца да кромпир не испадне, исцедите и охладите кромпир.

4 Припремите посуду за печење. У посуду сипајте довољно биљног уља да покрије цело дно, ставите тепсију на горњи плех у рерни да се добро загреје.

5 Загрејте рерну. Подесите рерну на 250ºЦ или 7 и почните да загревате уље.

6 Истружите кромпир виљушком. Када се кромпир охлади, вилицом остружите врх кромпира.

7 Ставите кромпир у посуду за печење. Када видите да је уље вруће, ставите кромпир у посуду за печење. Окрените кромпир у уљу тако да буде прекривен уљем пре печења.

8 Оставите кромпир у рерни. Пеците кромпир 50-60 минута. Окрените кромпир до пола док не постане хрскав са свих страна.

9 Проверите кромпир. Након истека времена проверите боју кромпира. Требали би бити златно браон и хрскави споља, а изнутра мекани.

10 Оцедите уље и послужите. Уклоните чипс из посуде за печење без задржавања превише уља. Можете га послужити на столу. Уживати!

11 Реади.

Шта ти треба

• 1 велика шерпа
• 1 велика посуда за печење
• 1 нож
• 1 утикач