Садржај

• Метода 2 од 3: Припремите свој повртњак
• Метода 3 од 3: Узгајајте кукуруз
• Савјети

1 Истражите подручје на коме ћете узгајати кукуруз. Да бисте извршили потребне припреме за сваку сорту кукуруза, морате знати о клими и типу тла. Неке сорте преферирају топло или хладно тло и различите нивое киселости тла.

2 Научите како да посадите кукуруз шећер. Кукуруз кукуруз је најчешћа сорта кукуруза; једе се кувано или из конзерве. Ова сорта је позната по златно жутим зрнима и слатком укусу. У кућном врту се ова сорта кукуруза најчешће узгаја.

• Обичан кукуруз кукуруз (означен словима „су“ на паковању семена) је најмекши од свих сорти кукуруза шећерца. Више од 50% шећера у обичном кукурузу шећеру претвара се у скроб у року од 24 сата од бербе, па кукуруз треба одмах појести или конзервирати.
• Кукуруз са високим шећером (означен словима „се“ на паковању семена) је генетски модификована сорта кукуруза која успорава претварање шећера у скроб и повећава слаткоћу и нежност самих зрна.
• Супер слатки кукуруз (означен словима „сх2“ на паковању семена) је најслађа сорта кукуруза. Његова зрна су нешто мања од осталих сорти и увену кад се осуше.

3 Зубати кукуруз. Зубати или пољски кукуруз обично се једе сиров. Најчешће се узгаја за сточну храну или у припреми прерађене хране. Зубати кукуруз је користан за узгој ако имате фарму или за продају другим пољопривредницима.

4 Идите на главну кремену сорту кремена. Кремени кукуруз или кукуруз познат је по томе што има веома тврда и шарена зрна. Подручје његове примене је исто као и код кукуруза, али најчешће га узгајају становници Централне и Јужне Америке. Често се користи у декоративне сврхе.

Метода 2 од 3: Припремите свој повртњак

1. 1 Садите кукуруз на време. У зависности од региона, семе треба садити у различито време. Кукуруз се обично најбоље сади између маја и јуна. Будите опрезни када садите кукуруз прерано, јер је тло још увек хладно и семе може трунути.
2. 2 Изаберите место слетања. Кукурузу је потребно много сунца, па изаберите отворену површину свог повртњака. Одаберите подручје са најмање корова јер кукуруз не успева око њих.
3. 3 Припремите тло. Кукуруз преферира добро оплођено земљиште са високим нивоом азота.
   • Ако је могуће, посадите кукуруз у тло које је већ имало пасуљ или грашак, јер они додају више азота у тло.
   • Проверите да ли је температура тла око 15 степени Целзијуса. Ако земља није довољно топла, можете помоћи у повећању температуре тако што ћете земљу покрити црном пластиком и направити рупе за раст кукуруза.
   • Оплодите тло компостом или ђубривом 2-4 недеље пре садње кукуруза, тако да ђубриво има довољно времена да се помеша са земљом.

Метода 3 од 3: Узгајајте кукуруз

1. 1 Садити кукуруз. Једна особа треба да посади 10 до 15 садница. Ако се свака биљка може узгајати 100%, требало би да има два класја.
   • Кукуруз се опрашује низ ветар, па је најбоље садити га у блокове, а не у одвојене редове, како би полен имао веће шансе за клијање.
   • Семе посадите у земљу дубине 2,5-5 цм и размака 60-90 цм.
   • Да бисте повећали шансе за ницање семена, посадите 2-3 семена заједно.
   • Ако узгајате више врста кукуруза, обавезно их посадите у различитим деловима свог врта како бисте смањили ризик од унакрсног опрашивања. Када се унакрсно опраши, кукуруз ће порасти са тврдим, скробним зрнима.
2. 2 Залијте кукуруз. Кукурузу је потребно око 2,5 цм воде недељно, а лагано залијевање може довести до раста главе без пуно зрна. Не заливајте врх кукуруза јер то може испрати полен.
3. 3 Чекати. Како се каже, "стрпљење је врлина", а до почетка јула ваш кукуруз би требао бити висок 30-40 цм. Кукуруз ће престати да расте након отприлике три недеље, након што је развио „ресе“ - сув, смеђи свиленкаст реп на врху класја.
4. 4 Берите свој усев кукуруза и уживајте у укусу. Кукуруз се може брати када су зрна збијена једно уз друго и из њих ће потећи млечна течност ако се пробије. Кукуруз је најбоље јести одмах након бербе. Тако ће бити најсвежији и најукуснији.

Савјети

• Ако желите кукуруз шећер (поврће), пазите да га не саберете прекасно, јер се може претворити у кукуруз (зрео кукуруз). Ово није сасвим лоше јер се може самлети у брашно и користити за узгој кукуруза следеће сезоне.
• Ако можете, берите кукуруз само када га желите користити или га употребите одмах након брања. Што је кукуруз свежији, то је укуснији.