Садржај

• Кораци
• Метода 1 од 9: Кување са кокосовим уљем
• Метода 2 од 9: Пеците са кокосовим уљем
• Метода 3 од 9: Допуне
• Метода 4 од 9: Замена
• Метода 5 од 9: Какао са кокосовим уљем
• Метода 6 од 9: Лагани шејк од кокосовог уља
• Метода 7 од 9: Енергетске плочице од чоколадног кокоса
• Метода 8 од 9: Чоколадна кокосова кора
• Метода 9 од 9: Броколи печен са кокосовим уљем
• Савјети

Медицинска истраживања показала су да је кокосово уље веома корисно за здравље. Утврђено је да кокосово уље нормализује ниво шећера у крви и контролише инсулин, што је веома корисно у лечењу дијабетеса. Такође је утврђено да побољшава апсорпцију минерала, што помаже у јачању зуба и костију. Кокосово уље такође има антибактеријска, антигљивична и антивирусна својства. Уз толико користи за здравље, постоји много разлога да кокосово уље укључите у своју исхрану. Овај чланак ће вам помоћи да започнете.

Кораци

Метода 1 од 9: Кување са кокосовим уљем

1. 1 Пирјајте поврће.
2. 2 Користите за брзо посмеђивање.
3. 3 Пржите месо, рибу и јаја.
4. 4 Направите кокице.
5. 5 Пржите храну у кокосовом уљу уместо у животињском или биљном уљу.
6. 6 Користите у мексичким јелима, попут црног пасуља или фајита.

Метода 2 од 9: Пеците са кокосовим уљем

1. 1 Користи се у свим врстама печења
   • Замените 1 шољу било ког другог уља за ¾ шоље кокосовог уља
2. 2Користи се за печење поврћа.

Метода 3 од 9: Допуне

1. 1 Додајте у коктеле или мешана пића.
2. 2 Додајте у кафу, чај или топлу чоколаду.
3. 3 Додајте у чинију за супу.
4. 4Додајте у топлу овсену кашу.
5. 5 Додајте јелима од тестенина или житарица.
6. 6 Помешајте са путером од кикирикија за сендвиче или сосеве.
7. 7 Помешајте са јогуртом.
8. 8 Додајте у говеђе или пилеће маринаде.

Метода 4 од 9: Замена

1. 1Користите са путером на тосту, колачима или сендвичима.
2. 2Када користите маслиново уље, ½ дијела маслиновог уља замијените кокосовим уљем.

Метода 5 од 9: Какао са кокосовим уљем

1. 1 Сипајте кључалу воду у шољу и оставите да одстоји 20 секунди.
2. 2 Испустите воду.
3. 3 Додајте 1 кашику кокосовог уља да се истопи.
4. 4 Помешајте са 1 кашиком какао праха.
5. 5 Додајте прстохват хималајске соли.
6. 6 Додајте ¼ кашичице или више шећера по укусу.
7. 7 Сипајте кључалу воду у шољу и промешајте.
8. 8 Додајте крему или млеко по укусу.

Метода 6 од 9: Лагани шејк од кокосовог уља

1. 1 Сипајте 1 шољу млека (кравље, кокосово, сојино) у блендер.
2. 2 Додајте 1 чашу леда.
3. 3 Додајте 1 кашику кокосовог уља.
4. 4 Додајте 1 ољуштену банану.
5. 5 Помешајте и послужите.

Метода 7 од 9: Енергетске плочице од чоколадног кокоса

1. 1 Растопите ½ шоље какао путера у малој шерпи на тихој ватри.
2. 2 Додајте ½ шоље кокосовог уља и растопите.
3. 3 Додајте ½ шоље меда и добро промешајте.
4. 4 Додајте и промешајте ½ шоље какао праха.
5. 5 Додајте и умешајте 1/2 шоље цхиа семенки и 1 1/5 шоље исецканог кокоса.
6. 6 По жељи додајте ванилу и / или стевију по укусу.
7. 7 Ставите пергамент папир на посуду за печење димензија 22 к 33 цм.
8. 8 Смесу сипајте у припремљени калуп.
9. 9 Охладите 1 сат у фрижидеру или док се не стегне.
10. 10 Исеците на квадрате или шипке. Требало би да имате 4-6 оброка.

Метода 8 од 9: Чоколадна кокосова кора

1. 1 Поделите 50 г тамне чоколаде на комаде.
2. 2 Растопите у воденом купатилу.
3. 3 Растопљену чоколаду склоните са ватре.
4. 4 Додајте 1 шољу кокосовог уља. Мешајте док се потпуно не раствори.
5. 5Додајте шаку кокосових пахуљица.
6. 6Додајте шаку исецканих бадема.
7. 7Добро промешати.
8. 8Ставите пергамент папир на лим за печење 20 к 20 цм.
9. 9Смесу чоколаде и кокоса сипајте у калуп.
10. 10Одозго поспите морском сољу.
11. 11Замрзните најмање 15 минута.
12. 12 Исеците на 12 квадрата. Замотајте и чувајте у замрзивачу.

Метода 9 од 9: Броколи печен са кокосовим уљем

1. 1Ставите фолију на лим за печење.
2. 2Прелијте 1 жлицу кокосовог уља по листу.
3. 3Додајте 1 главу броколија, подељену на цветове.
4. 4Прелијте 1 кашику маслиновог уља преко броколија
5. 5Сок од 1 лимете на броколију
6. 6Поспите броколи са 1 кашиком кајунске соли (као што је Слап Иа Мама)
7. 7Посолите и побиберите по укусу
8. 8Лагано промешајте
9. 9Пеците на 200 степени Целзијуса 35 минута.

Савјети

• Кокосово уље је отпорно на топлоту и оксидацију, што га чини добрим избором за кување.
• Никада не топите кокосово уље у микроталасној пећници. Ставите кокосово уље у чашу или чинију. Затим ставите посуду у топлу воду да се кокосово уље истопи.
• Постоји неколико врста кокосовог уља. Природно кокосово уље се добија природно без употребе топлоте.
• Рафинирано и дезодорирано кокосово уље садржи нездраве адитиве.