Како направити смрзнуту лимунаду

Видео: Домашний ЛИМОНАД БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ и ИСКУСТВЕННЫХ КАРАСИТЕЛЕЙ! Самый вкусный лимонад! 💕

Садржај

Састојци
Обична смрзнута лимунада
Замрзнута лимунада од нуле
Кремаста смрзнута лимунада
Кораци
Метода 1 од 3: обична ледена лимунада
Метода 2 од 3: Замрзнута лимунада из огреботина
Метода 3 од 3: Кремаста ледена лимунада
Савјети
Шта ти треба
Обична смрзнута лимунада
Замрзнута лимунада од нуле
Кремаста смрзнута лимунада

Ако је напољу вруће и желите нешто занимљивије од обичне лимунаде, зашто не бисте покушали да је замрзнете? Штавише, смрзнута лимунада има много сорти. Сви се лако припремају и подједнако су укусни. Када сазнате тајну прављења смрзнуте лимунаде, можете послужити ову јединствену посластицу на следећој забави или уживати сами.

Састојци

Обична смрзнута лимунада

За 2-4 порције:

2 шоље (300 грама) леда
2 шоље (480 мл) воде
Око 2 кашике (30 грама) инстант лимунаде

Замрзнута лимунада од нуле

За 2-4 порције:

1 шоља (240 мл) свеже цеђеног сока од лимуна (3 до 4 лимуна)
1/3 шоље (75 грама) белог шећера
3 шоље (720 милилитара) воде, одвојено
¼ кашичице лимунове корице (опционо)

Кремаста смрзнута лимунада

За 2 порције:

1 шоља (240 мл) свеже цеђеног сока од лимуна (3 до 4 лимуна)
½ шоље (115 грама) белог шећера
2 ½ шоље (600 милилитара) воде
4 кашике сладоледа од ванилије

Кораци

Метода 1 од 3: обична ледена лимунада

1 Измрвите лед у блендеру. За сада не морате да претварате лед у кашу, само га треба здробити. За разлику од смутија, лимунада овог рецепта неће имати глатку конзистенцију.
2 Припремите 2 шоље (480 мл) лимунаде. Сипајте 2 шоље (480 мл) воде у бокал и додајте инстант лимунаду. Количина праха зависиће од марке лимунаде.Обично је то око 1 кашика (15 г) праха у 1 шољи (240 мл) воде. Мешајте течност мутилицом да се раствори прах.
3 Сипајте лимунаду у блендер и мутите док се не помеша или док не постигнете жељену конзистенцију. Лед се мора здробити. Лимунада не мора бити хомогена - мали комадићи могу плутати у њој, као у бљузгавици.
4 Пробајте смрзнуту лимунаду и прилагодите је по потреби. Ако је лимунада преслатка, додајте још воде. Ако је превише кисело, додајте мало шећера.
5 Сипајте замрзнуту лимунаду у неколико високих чаша. Ово би требало бити довољно за две велике порције или четири мање. Лимунаду можете украсити и листом менте и / или кришком лимуна.
6 Уживати.

Метода 2 од 3: Замрзнута лимунада из огреботина

1 Лим за печење 23 к 30 цм ставите у замрзивач 30 минута пре припреме лимунаде. У њему ћемо замрзнути лимунаду. Кад будете спремни да додате лимунаду, лим за печење се довољно охладио. Резултат ће бити делимично уједначен - не баш сладак, али ни смоотхие.
2 У крчагу помешајте шећер, лимунов сок и 2 шоље (480 мл) воде. Преосталу чашу (240 милилитара) воде сачувајте за касније. За додатни укус и текстуру, можете додати ¼ (0,5 г) кашичице лимунове корице. Уверите се да су сви састојци добро измешани и да се шећер растворио.
3 Сипајте лимунаду у плех и замрзните је 90 минута, мешајући сваких пола сата. Лимунада ће се почети смрзавати и претварати се у бљузгавицу. Отварајте замрзивач сваких 30 минута и мешајте лимунаду мутилицом да бисте разбили велике комаде леда и изгладили напитак.
4 Додајте преосталу 1 шољу (240 мл) воде и окусите лимунаду. Након 90 минута извадите лим за печење из замрзивача и додајте преосталу чашу воде. Окусите лимунаду. Ако је прејако, додајте још мало воде. Ако је лимунада превише кисела, додајте још шећера. Ако је превише слатко, додајте још лимуновог сока.
5 Смрзнуту лимунаду сипајте у блендер и мутите док не постане глатка. Туците 20 секунди при ниској брзини, а затим још 20 секунди при високој. Уверите се да у лимунади нису остали велики комади леда.
6 Сипајте замрзнуту лимунаду у високе чаше и послужите. Имаћете 4 мале порције или 2 велике. За софистициранији изглед, лимунаду украсите корицом лимуна, кришком лимуна или листом менте.

Метода 3 од 3: Кремаста ледена лимунада

1 Помијешајте лимунов сок, шећер и воду у врчу и мијешајте док се шећер не отопи. Ако немате свежи лимун, користите сок од лимуна у флашама (не лимунаду). Требаће вам 1 ½ шоље (360 мл) флашираног сока од лимуна.
2 Оставите лимунаду да се охлади у фрижидеру 1 сат. Ово служи да лимунада остане довољно хладна да се не отопи сладолед када га додате.
3 Додајте 1 шољу (240 мл) охлађене лимунаде и 4 кашике сладоледа у блендер. Остатке лимунаде сачувајте за више оброка или за неки други рецепт. За најбоље резултате, користите сладолед доброг квалитета, а не „смрзнути десерт“.
4 Помешајте лимунаду и сладолед док не постане глатко. Уверите се да су сладолед и лимунада равномерно помешани. Унутра не би требало бити пруга или слојева.
5 Сипајте замрзнуту лимунаду у 2 високе чаше и послужите. У овом тренутку можете користити остатак охлађене лимунаде да направите још смрзнуте лимунаде. Запамтите, за сваку шољу (240 милилитара) охлађене лимунаде потребне су вам 4 кугле сладоледа.
- За додатни додир, замрзнуту лимунаду украсите шлагом или поспите корицом лимуна.

Савјети

Немојте додавати превише инстант лимунаде у своју лимунаду. Запамтите, додавање је још лакше него уклањање!
Замрзнута лимунада се може направити у апарату за сладолед. Прво помешајте лимунаду и ставите у фрижидер на 1 сат. Сипајте га у апарат за сладолед и замрзните према упутствима док не изгледа као бљузгавица.
Ако је лимунада преслатка, додајте још лимуновог сока. Ако је превише кисело, додајте још шећера. Ако је прејако, додајте још воде.
Ако немате блендер, користите процесор хране.
Замрзнуту лимунаду украсите корицом лимуна, кришком лимуна или листом менте. Додајте куглу шлага за додатни додир.
Ако је лимунада превише густа да бисте је пили кроз обичну сламку, користите дебљу сламку од млека са лоптицама. Дебели комади се могу јести дугачком кашиком.