Како направити Хот Цхеетос

Видео: Проверка ТИКТОКА! Макароны и Читос)

Садржај

Састојци
Инстант Хот Цхеетос (користећи готове (оригиналне) Цхеетос)
Ватрени врући Цхеетос (користећи оригиналне Цхеетос)
Прављење Хот Цхеетос -а од нуле
Кораци
Метод 1 од 3: Комбиновање Хот Цхеетос -а (коришћење оригиналних Цхеетос -а)
Метода 2 од 3: Ватрени врући Цхеетос (користећи оригиналне Цхеетос)
Метода 3 од 3: Хот Цхеетос фром Сцратцх
Шта ти треба
Инстант Хот Цхеетос (користећи оригиналне Цхеетос)
Ватрени врући Цхеетос (користећи оригиналне Цхеетос)
Врући Цхеетос од нуле

Док је рецепт Фламинг Хот Цхеетос заправо тајна произвођача, код куће можете направити своју властиту верзију која је једнако хрскава и зачињена и сирна. Брза алтернатива је да направите Цхеетос тако што ћете његову површину омотати врелом мешавином, или направити серију Цхеетос од нуле.

Састојци

Инстант Хот Цхеетос (користећи готове (оригиналне) Цхеетос)

За 1 порцију

Паковање оригиналних Цхеетоса од 2,38 оз (64,5 г)
1/8 кашичице (0,6 мл) кајенског бибера
1/8 кашичице (0,6 мл) чилија у праху
1/4 кашичице (1,25 мл) паприке

Ватрени врући Цхеетос (користећи оригиналне Цхеетос)

За 1 порцију

2, 38 оз (64,5 г) паковање оригиналног Цхеетоса
1 кашика (15 мл) путера од кикирикија
1 кашичица (5 мл) тајландског чили соса, попут Срирацхе
1/8 кашичице (0,6 мл) кајенског бибера
1/8 кашичице (0,6 мл) белог лука у праху
1/8 кашичице (0,6 мл) паприке

Прављење Хот Цхеетос -а од нуле

За 8-10 порција

1 кашичица (5 мл) соли
1-3 / 4 шоље (440 мл) белог кукурузног брашна
1/2 шоље (125 мл) млека
2 беланца
Маслац од кикирикија или уље уљане репице за пржење
2 кашике (30 мл) цхеддар сира у праху
1/2 кашичице (2,5 мл) млаћенице у праху
1/2 кашичице (2,5 мл) соли
1/2 кашичице (2,5 мл) паприке
1/4 кашичице (1,25 мл) црног бибера
1/4 кашичице (1,25 мл) црвене кајенске паприке
1/8 кашичице (0,6 мл) белог лука у праху
1/2 кашичице (2,5 мл) кукурузног скроба

Кораци

Метод 1 од 3: Комбиновање Хот Цхеетос -а (коришћење оригиналних Цхеетос -а)

1 Комбинујте зачине. Одмерите кајенску паприку, млевену црвену паприку и паприку. Сва три зачина ставите у малу чинију и нежно и темељно промешајте.
- Можете повећати или смањити количину зачина да бисте променили оштрину Цхеетоса.
2 Промешајте зачине и цхеетос заједно. Отворите паковање Цхеетос и додајте мешавину зачина, затворите отворени врх паковања, а затим добро протресите паковање 10 - 15 секунди.
- Алтернативно, можете сипати Цхеетос у средњу чинију и пребацити мешавину зачина по врху. Лагано промешајте клештима из сета за салату или кашиком. Не мешајте рукама јер се зачини могу залепити за прсте.
3 Уживати. Поново отворите пакет и једите Цхеетос као и обично. Већина зачина требало би да остане на премазу од прашкастог сира, дајући му оштар, оштар укус.
- Ова метода је најбржа и најефикаснија, али треба напоменути да зачини неће бити распоређени по Цхеетосу равномерно или доследно као што би то било са софистициранијим методама, јер у мешавини нема састојака за боље комбиновање зачина са Цхеетос.

Метода 2 од 3: Ватрени врући Цхеетос (користећи оригиналне Цхеетос)

1 Загрејте рерну на 250 степени Целзијуса (130 степени Целзијуса). Припремите плитки лим за печење тако што ћете га прекрити нелепљивим спрејом за кување или обложити алуминијумском фолијом.
2 Умутите сос од путера и чилија. Сипајте уље и чили сос у малу посуду. Темељито умутити.
- Може проћи неколико минута док се маслац и сос не сједине, али морате бити стрпљиви ако желите да ваш сос испадне како треба.
3 Додајте зачине. Додајте кајенски бибер, бели лук у праху и паприку директно у мешавину уља. Добро умутите, равномерно распоредите зачине по целој површини.
- Можете повећати или смањити количину зачина на основу тога колико желите да љути чипс буде зачињен.
4 Подмажите Цхеетос. Отворите кесицу цхеетос и сипајте зачињену мешавину уља директно унутра. Поново затворите врећицу и темељно је протресите 30 секунди.
- Такође можете додати Цхеетос у средњу чинију и зачинити уљем. Виљуском или клештима умочите чипс у маслац док се равномерно не премаже.
5 Пребаците Цхеетос на припремљени лим за печење. Поново отворите кесу и сипајте Цхеетосе сос директно на лим за печење. Распоредите их у једном слоју и сипајте остатак умака од маслаца директно на лим за печење.
6 Пеците 30 минута. Ставите Цхеетос у загрејану рерну и осушите. Ово може потрајати 30 до 45 минута.
- Током кувања проверавајте Цхеетос сваких 10 минута. Промешајте их лопатицом тако да се све стране равномерно осуше.
7 Оставите да се охлади пре јела. Извадите Цхеетос из пећнице. Оставите их да се охладе око 15 минута, а затим уживајте као и обично.
- Ова метода распоређује вруће зачине ефикасније преко чипса него претходна метода.

Метода 3 од 3: Хот Цхеетос фром Сцратцх

1 Комбинујте састојке за сос. Ставите цхеддар сир у праху, млаћеницу у праху, со, црвену паприку, црни бибер, црвену кајенску паприку, бели лук у праху и кукурузни скроб у мини процесор за храну или млин за кафу. Састојке самељите заједно 10 до 15 секунди или док се равномерно не распореде.
2 Смесу за сос ставите у плитку чинију или чинију. Оставите ово јело са стране.
- Ако се неки зачини и даље чине неравномерно измешанима, брзо их виљушком или кашиком умешајте у остатак смеше.
3 Загрејте уље на 350 степени целзијуса (190 степени Целзијуса). Сипајте 2 инча (5 цм) биљног уља у средњу шерпу и ставите лонац на шпорет на јаку ватру. Пажљиво пратите температуру јер је одржавање равномерне температуре веома важно.
- Проверите температуру уља за кување помоћу термометра за врело уље, који се назива и термометар за бомбоне.
- Ако немате термометар за кување, тестирајте уље тако што ћете у њега умочити малу кап теста. Мехурићи би требало да се формирају одмах око теста, а неки би требало да испливају на површину у року од неколико секунди.
- Можда ћете морати да подигнете или спустите током целог процеса кувања.
4 Комбинујте кукурузно брашно, млеко, беланца и 1 кашику.л. (5 мл) соли. Састојке ставите у велику чинију и промешајте жлицом или кашиком.
- Ако је смеша без грудвица, онда је спремна.
5 Ставите смешу у сластичарски шприц. Кашиком убаците тесто од кукурузног брашна у шприц за цевоводе или врећицу за цев са округлим врхом од 1/2 инча (1,25 цм). Тесто добро набити.
- Препоручује се тестирање конзистенције теста за чипс пре него што га ставите у сластичарски шприц. Покушајте да истиснете тесто кроз врх шприца за цевовод или врећицу за цевовод.
- Ако је смеша превише сува и не иде добро, вратите је у чинију и додајте 1 кашику. кашика (15 мл) млека.
- Ако је смеша превише влажна и безоблична, вратите је у чинију и додајте 1 кашику. кашика (15 мл) кукурузног брашна.
6 Стисните тесто за чипс директно у путер. Направите штапиће дугачке 2 до 3 инча (5 до 7,6 цм). Штрцаљку за тијесто држите близу површине уља док радите како бисте спријечили прскање уља.
- Пржите 4-6 Цхеетос-а одједном. Не ометајте лонац јер то може узроковати да се чипс залијепи или неједнако куха.
7 Пржите док не порумени. Пржите чипс на врелом уљу 15 секунди. Окрените шпоретом или клештима и пржите још 15 секунди.
8 Прелијте преко чипса. Уклоните чипс из врелог уља и ставите их на посуду прекривену чистим папирним убрусом. Оставите их да се оцеде 10 до 20 секунди како би се ослободили већине вишка уља.
- Не дозволите да се чипс потпуно испразни или потпуно охлади. И даље морају бити мало топле и благо влажне да би се љути сос од сира залепио за њих.
9 Покријте чипс сосом. Пребаците још вруће и благо влажне чипс у чинију врелог сира у праху. Мешајте виљушком док се све стране добро не премажу.
- У овој фази се препоручује да уместо руку користите виљушку или слично. Ако промешате прстима, влага из руку и из уља на чипсу може изазвати да сос остане на вама, а не на чипсу.
10 Мало охладите пре јела. Уклоните чипс из мешавине зачина и ставите га у чинију за сервирање. Кад се довољно охладе и можете их ухватити рукама, једите за своје здравље.
- Требало би да добијете нешто врло слично Фламин 'Хот Цхеетос -у, иако се укус и текстура могу мало разликовати од комерцијалне верзије.
- Имајте на уму да је ове Цхеетос најбоље јести одмах након припреме. Након неколико дана могу постати влажни.