Како направити букет воћа

Видео: Емисија "Школски одмор" - Јестиви букети, Рума

Садржај

Кораци
Савјети
Упозорења
Шта ти треба

Воћни букет је прелепа декорација на средини стола за савршену пролећну или летњу забаву. Потребно је мало стрпљења да бисте усавршили необичан, атрактиван и укусан десерт. Овај прекрасан комад накита прекрасан је и шик додатак свакој забави. Ево неколико савета за креирање сопственог букета воћа.

Кораци

1 Пронађите или нацртајте узорак који отприлике представља цветну изложбу, а затим замислите каквим бисте воћем заменили цвеће. Можете направити једноставан букет од јагода, сложенији са различитим плодовима и облицима или двобојну презентацију. Идеје су ограничене само вашом маштом.
2 Бирајте воће према њиховој боји и текстури. Боје треба да буду привлачне и у складу са вашом темом.
3 Размислите како да победите свако воће. Неки плодови ће се можда морати исећи из естетских разлога и ради згодног постављања. На пример, јагоде је најбоље оставити нетакнутима јер су мале и лепог облика без одсецања. Али ананас и диње најбоље је исећи на коцкице или мале сличне комаде, тако да их је боље савити у букет.
4 Пресавијте резове узорка. Рекреирајте визуелни приказ дела пре него што почнете са правим воћем. Узорак ће осигурати правилно сечење и састав букета.
5 Одаберите посуду за букет. Најбоље је користити корпу, керамичку теглу или вазу.
6 На дно ставите цветну пену или салату од купуса. Пре него што ставите пену у теглу, потпуно је умотајте у пластичну фолију како не би дошла у контакт са храном. За веће корпе можете се одлучити за салату од глава као фил. То је јестива алтернатива пени.
7 Ставите неколико листова папирнатог папира на врх пене. Папир би требао бити довољно танак да се пробије штапићима на које ће се нанизати воће. Ако папир виси са ивица, покушајте да га растурите када савијете све воће на атрактиван начин.
8 Користите штапиће различите дужине (чачкалице, сламке, ћевапе или друге штапиће за храну) и гурните воће на место. Изградите свој букет користећи воће и штапиће.
9 Припремите букет тако што ћете врх штапа забити у пунило за пену цвећаре или главицу зелене салате. Замислите да воће расте у облику букета, са очигледним средњим делом, као и са много бокова слојевитих са стране. У овом тренутку помоћу почетне скице и цртежа прилагодите букет по потреби.
10 Оцените свој воћни букет за изглед, равнотежу и симетрију.
11 Завршите и украсите композицију. Убаците листове менте, комадиће воћа умочене у чоколаду и мале балоне да употпуните композицију.

Савјети

Не користите кварљиво воће. Банане и јабуке, које постају смеђе након дужег излагања ваздуху, одвлаче пажњу од другог воћа у композицији.
Немојте правити букет јестивог воћа прерано пре догађаја. Неки плодови мењају боју и пропадају ако су изложени ваздуху током дужег временског периода.
Воће можете нанизати попут ћевапа и ставити у фрижидер пре догађаја. Или то учините непосредно пре сервирања.
Ако користите цвјетну пјену, ставите першун на врх да попуните све рупе које су видљиве између набодених штапића.
Будите стрпљиви док креирате букет. За састављање композиције потребно је време.
Одредите јачину плода. С малинама и другим бобицама је тешко радити јер нису јаке конзистенције.
Користите букет у букету. Најбољи примери су јагоде, ананас, диња, мандарина, манго и диња.
Грожђе се може оставити цело и нанизати на штапиће.

Упозорења

Не остављајте цвјетну пјену отворену да не дође у додир са воћем. Потпуно га омотајте пластичном фолијом.
Уверите се да је посуда коју сте уклонили безбедна за храну, чиста и без опасних материјала, попут боје или остатака средстава за чишћење домаћинства.
Увек оперите воће и руке пре слагања букета.
Будите опрезни при резању воћа. Држите нож правилно и пазите да вам прсти не заглаве нож при резању воћа.