Садржај

• Кораци
• Савјети
• Упозорења

"Опраштање је мирис који љубичица оставља на чизми која га је сломила." (Марк Тваин)

Мирис љубичица је предиван. Још од викторијанске ере људи су пили чај од цветова љубичице, а посебно су љубитељи истанчаног укуса ценили овај чај. Овај чај је добро попити поподне или увече, враћа успомене на прошлост. Ако волите арому љубичица, онда ће вас овај чај сигурно одушевити - покушајте да направите шољу чаја од цветова љубичице!

Кораци

1. 1 Одаберите љубичице. Ако имате љубичице (код куће или у врту), онда узмите цвеће. Ако су баштенско цвеће, берите их ујутру када се роса осуши, али етерична уља и даље остају.
2. 2 Огулите цветове љубичица. Протресите цвеће да бисте уклонили прљавштину и инсекте. Цвеће ставите у цедиљку или у цедиљку и исперите, а затим ставите на папирни убрус да се цветови осуше.
3. 3 Одмах скувајте чај или суво цвеће. Ако сте сакупили много цвећа, можете учинити обоје. Уопштено говорећи, чај од сушене љубичице има светлију арому.
4. 4 Чај од свеже љубичице:
   • Ако сте сакупили свеже цвеће, једноставно их скувајте са кључалом водом. Узмите 2-3 кашичице свежег цвећа љубичице у 1 шољу кључале воде. Ако кувате љубичице у чајнику, додајте колико год желите цвећа у чаше чаја. Оставите цвеће да се крчка 5 минута, а затим процедите или сипајте у шоље и послужите.
5. 5 Чај од суве љубичице:
   • Ако одлучите да осушите цвеће, не заборавите да га осушите најмање недељу дана. За више информација о сушењу цвећа погледајте овај чланак викиХов под "Сушење папирних пешкира". Ако немате љубичице, вероватно можете купити суво цвеће љубичице у апотеци, продавници здравља или на мрежи.
   • Чувајте суво цвеће љубичице у непрозирном, херметички затвореном контејнеру.
   • Направите чај са сувим цветовима љубичице. Додајте 1-2 кашичице сувог цвећа љубичице у једну шољу кључале воде.
6. 6 Украсите. Ако желите, чај од љубичице можете украсити свежим цветовима љубичице као на горњој фотографији.

Савјети

• Да ли сте знали да се традиционално у Европи на Дан заљубљених дају љубичице, а не руже? Временом су уступили место првенству ружа, али до сада су љубичице повезане са нечим романтичним.
• Верује се да чај од љубичице ублажава зачепљеност носа, побољшава опште стање код бронхитиса, респираторних тегоба и грлобоље.
• Уз чај од љубичице послужите муффине од љубичице и кандирано цвеће љубичице.
• Руже, вртне маћухице и лаванда савршено надопуњују мирис љубичице.

Упозорења

• Не користите љубичице третиране пестицидима. Ако нисте сигурни да ли су пестициди коришћени или не, немојте их ни користити.
• Ако користите дивље љубичице (мирисне љубичице), пазите да ваш пас не оде на тоалет!