Садржај

• Састојци
• Кораци
• Шта ти треба

Хладан, укусан чоколадни сладолед са трунком цимета. Овај рецепт је настао давно, али и даље задовољава савремене укусе.

Састојци

• 940 г крем
• 480 гр. млеко, користите пуномасно млеко за додатну масноћу
• 225 гр. Сахара
• 110 г чоколада
• 1 кашичица ваниле или 1/4 махуне ваниле

Кораци

1. 1 Утрљајте чоколаду.
2. 2 Рендану чоколаду ставите у пару за кување.
3. 3 Додајте млеко.
4. 4 Промешајте и кувајте док се не загреје.
5. 5 Додајте 470 грама павлаке, шећера, ваниле и цимета у смешу у парном котлу.
6. 6 Хладити.
7. 7 Замрзните у апарату за сладолед.
8. 8 Преосталих 470 грама павлаке умутите док не постане густа.
9. 9 Уклоните смешу из апарата за сладолед.
10. 10 Додајте шлаг.
11. 11 Замрзните док сладолед није спреман за послуживање.
12. 12 Дизајнирано за 10 особа.

Шта ти треба

• Мерне чаше и кашике
• Ренде
• Двоструко котао
• Умутити или кашиком
• Миксер
• Замрзивач