Садржај

• Састојци
• Кораци
• Метода 1 од 7: Оригинал
• Метода 2 од 7: Микроталасна
• Метода 3 од 7: Невероватна посластица од надуваног пиринча
• Метода 4 од 7: Чоколадни надувани пиринач
• Метода 5 од 7: Посластице од надувеног пиринча без глутена
• Метод 6 од 7: Варијације укуса
• Метода 7 од 7: Чување посластица од надуваног пиринча
• Савјети
• Упозорења
• Шта ти треба

Популарна и код деце и код одраслих, ова посластица је савршена за свако годишње доба. Довољно је једноставно за направити и имаћете одличан изговор да полизате прсте, јер сте кувар!

Овај чланак нуди неколико начина за припрему ове посластице. Имајте на уму да се надувани пиринач може заменити било којим другим напухнутим зрном, па слободно експериментишите.

Састојци

Оригинална верзија:

• 3 кашике путера или маргарина (користите маргарин уместо маслаца за мекшу посластицу)
• 1 кутија (приближно 40) свежег слеза или 4 шоље малих слезова
• 6 шољица надуваног пиринча

Микроталасна:

• Погледајте горњу листу

Невероватно уживање у надувеном пиринчу:

• 1/4 шоље путера
• 5 шољица свежег слеза
• 5 1/2 шоље житарица за доручак (било која надувена житарица ће послужити; оригинални рецепт каже да су житарице од пиринча, али какао, овсена каша и воћне пахуљице такође ће имати добар укус)
• Меки маргарин или путер

Чоколадна посластица од пиринча:

• 1/4 шоље путера
• 40 ком. велики слез
• 1/2 шоље чоколадног сирупа
• 6 шољица надуваног пиринча

Безглутенска посластица са надувеним пиринчем

• 2-3 шоље путера
• 4 шоље марсхмаллова
• 6 шољица надувеног пиринча без глутена

Кораци

1. 1 Припремите све пре загревања белог слеза. Може се опећи ако оклевате са другим послом. Поред састојака, прикупите и све потребно посуђе (потпуна листа се налази на дну чланка под називом „Шта вам треба“).
   • Будите стрпљиви. Посластица се мора кувати на лаганој ватри, у супротном може да изгори или поквари се. Држите се овог правила и добићете одличан десерт.

Метода 1 од 7: Оригинал

1. 1 Припремите посуду за печење. Попрскајте је машћу за кухање или обложите пергаментним папиром.
2. 2 Предност употребе папира је што лако можете извадити посластицу из калупа и исећи је ножем за пицу.
3. 3 Растопите путер или маргарин у великој шерпи. Користите ниску топлоту.
4. 4 Растопљеном маслацу додајте марсхмалловс. Мешајте док се марсхмалловс потпуно не отопи.
5. 5 Склоните са ватре.
6. 6 Додајте надувани пиринач. Да бисте напухани пиринач темељито премазали мешавином маслаца и белог слеза, лагано промешајте.
7. 7 Смесу сипајте у припремљену посуду за печење.
8. 8 Равномјерно притисните смјесу на калуп. Учините то тако што ћете на врх ставити воштани папир и притиснути рукама или добро науљеном лопатицом.
9. 9 Остави да се охлади. Кад се посластица охлади, исеците је на квадрате од 5 цм.
10. 10 Послужите. Посластица од надуваног пиринча увек је најукуснија на дан припреме, па позовите своје госте!

Метода 2 од 7: Микроталасна

1. 1 Користите исте састојке као у оригиналном (претходном) рецепту.
   • Ставите путер и марсхмалловс у чинију безбедну за микроталасну.
2. 2 Ставите чинију у микроталасну. Кувајте на јакој ватри 3 минута. Зауставите поступак на 2 минута да се смеша помеша.
3. 3 Имајте на уму да време кувања зависи од ваше микроталасне пећнице.
4. 4 Уклоните из микроталасне. Мешајте док смеса не постане глатка.
5. 5 Пратите остатак горе наведених корака у оригиналној верзији, почевши од корака 3.

Метода 3 од 7: Невероватна посластица од надуваног пиринча

1. 1 Намажите велику посуду за печење или лим за печење и лопатицу маслацем, маслиновим уљем или омекшаним маргарином. Такође га можете поравнати пергаментним папиром.
2. 2 Ставите 1/4 шоље путера у шерпу. Ставите лонац на лагану ватру.
3. 3 Постепено додајте пет шољица марсхмаллова док се путер не истопи. Помешајте. Сљез и путер треба да буду глатки, кремасто бели, дебели.
4. 4 Ставите пет шољица надувених житарица за доручак у чинију и додајте смесу.
5. 5 Добро промешајте да се премажу све пахуљице.
6. 6 Смесу ставите на лим за печење и загладите лопатицом. Можда ћете морати неколико пута подмазати лопатицу уљем, јер ће смеса бити врло лепљива. Такође можете ставити воштани папир на смешу и притиснути рукама.
   • Пустите да се посластица охлади на собну температуру 15-20 минута.
7. 7 Исеците на 12-24 комада, у зависности од величине. Послужите одмах након хлађења.
8. 8 Готове посластице можете украсити растопљеном чоколадом или кришкама сљеза.

Метода 4 од 7: Чоколадни надувани пиринач

1. 1 Припремите јело или лим за печење. Користите кухињску маст или пергамент папир.
2. 2 Ставите маслац у шерпу. Ставите лонац на лагану ватру.
3. 3 Додајте марсхмалловс (40 ком.)... Полако мешајте.
4. 4 Уклоните са ватре чим се бели слез потпуно отопи.
5. 5 Сипајте чоколадни сируп у мешавину путера / слеза. Темељно промешајте.
6. 6 Лагано додајте надувани пиринач. Мешајте док пиринач није потпуно прекривен.
7. 7 Смесу ставите у припремљену посуду или лим за печење. Притисните смешу науљеном лопатицом или рукама користећи воштани папир.
8. 8 Оставите да се охлади 15-20 минута. Након хлађења, исеците на шипке или квадрате. Послужите одмах.

Метода 5 од 7: Посластице од надувеног пиринча без глутена

1. 1 Укључите средње ниску температуру.
2. 2 Додајте путер и оставите да се растопи.
3. 3 Додајте марсхмалловс.
4. 4 Мешајте шпатулом док бели слез не постане глатка, прозрачна маса.
5. 5 Додајте пиринач без глутена.
6. 6 Мешати да се премаже надувани пиринач.
7. 7 Ставите лопатицом на лим за печење или посуду за печење.

Метод 6 од 7: Варијације укуса

1. 1 Ако желите да експериментишете или само мало побољшате укус ове посластице, можете додати мале додатке. Ево неколико сјајних опција.
2. 2 Додајте екстракт да бисте мало променили укус. Пола кашичице вашег омиљеног екстракта, попут ваниле, може значајно побољшати укус.
3. 3 Готовој мешавини путера и белог слеза додајте пакет суве мешавине пудинга. Пудинги са укусом банане, чоколаде или карамеле добро одговарају за ово.
4. 4 Додајте веће састојке у мешавину маслаца и белог слеза. Осушене бруснице, грожђице или чоколадни чипс одлични су додаци овој посластици.
5. 5 Додајте 1/2 шоље или више путера од кикирикија. Сјајно! Могу се користити и други маслаци од ораха, попут уља бадема или ораха.
6. 6 У рецепту за чоколадни надувани пиринач користите другачији сируп. Користите јагоду, малину, јавор или неки други сируп.
7. 7 Додајте карамел. На крају ћете добити врло лепљиву посластицу!

Метода 7 од 7: Чување посластица од надуваног пиринча

1. 1 Конзумирајте свеже кад год је то могуће. У супротном, посластица може снажно очврснути.
2. 2 Остатке чувајте у херметички затвореној посуди на собној температури. Морате појести посластицу у року од 2 дана. Након овог периода, остаци ће се морати бацити.
   • Замрзните се ако планирате да чувате посластицу дуже. Ставите посластицу на воштани папир (одвојите комаде) и ставите у херметички затворену посуду која се може користити у замрзивачу. На овај начин можете чувати надувани пиринач до 6 недеља.
3. 3 За одмрзавање извадите посластицу из замрзивача. Оставите 15 минута на собној температури, затим уклоните воштани папир и послужите.

Савјети

• Потопите лонац одмах након кувања. Сљез се веома тешко љушти када се смрзне.
• Ако сте заиста амбициозни, можете направити марсхмаллов од нуле!
• У смешу белог слеза можете додати боје за храну, попут наранџасте за Ноћ вештица, црвене или зелене за Божић итд.
• За оштрију посластицу додајте 1 мање надуваног пиринча. Такође можете само додати још марсхмаллова.
• Можете украсити и исећи посластицу како желите.
• Напухани пиринач можете исећи на квадрате или шипке.

Упозорења

• Тако да деца јако воле ову посластицу, можда ће желети да учествују у процесу кувања. Ово је у реду, али надгледајте децу током процеса.
• Ову посластицу треба пажљиво јести ако вам је зуб лабав.
• Немојте користити дијететски маргарин.

Шта ти треба

• Таве, плитке и дубоке
• Чинија
• Посуда за печење и масноћа за печење или пергамент папир
• Лопатица или воштани папир за пресовање смеше
• Посуда са микроталасном пећницом
• Нож за резање посластица на квадрате или шипке