Како направити оолонг чај

Садржај

Састојци
Кораци
Савјети
Упозорења
Шта ти треба

Прављење оолонг чаја права је уметност. Иако је церемонија чаја прилично компликована, можете уживати у укусном чају сваки дан без придржавања овог ритуала. Главна подручја за производњу оолонга су провинција Фујиан и острво Тајван. Оолонг листови чаја су увек цели. Током процеса кувања, лишће се развија. Овај чај одликује се разним укусима и аромама који се не налазе ни у једном другом чају. Кинески оолонги су много светлији, док су тајвански много богатији и тамнији. Овај чај има многе здравствене користи, укључујући смањење нивоа холестерола, заштиту од рака и дијабетеса. Овај чланак садржи једноставне кораке и слике.

Састојци

Оолонг чај високог квалитета
Кључала вода
Чајник са уграђеним филтером
Керамичка чаша

Кораци

1 Прокувајте воду, а затим оперите и загрејте сет за чај.
2 Додајте чај у чајник. Листови чаја заузимаће око 5 процената простора за чајник.
3 Сипајте кључалу воду у чајник (100 ° Ц).
4 Ставите поклопац на чајник.
5 Затворите чајник и натапајте чај неколико минута. Сипајте чај у шоље. Учините то у неколико пролаза, то је потребно како би арома и укус чаја равномерно испунили све шоље.
6 Последњих неколико капи има најбогатији укус и арому. Ове последње капи морају да уђу у сваку шољу. Будите искрени и поштени када сипате оолонг чај.
7 Удахните арому чаја. Обратите пажњу на боју чаја.
8 Уживајте у чају док је врућ. Омириши арому, а затим отпиј гутљај. Мирис, пауза, гутљај, пауза, мирис, пауза, гутљај ... И тако у недоглед.

Савјети

Треба напоменути да ниво ферментације може варирати. Постоје различите сорте оолонга, на пример Тие Куан Иин, Формоса оолонг, Лао Цха Ванг итд. Оолонг чајеве можете скувати са кључалом водом или водом са температуром од најмање 90 степени, а слабо ферментисане оолонг - 80-90 степени. Окус и арома чаја зависе од правилног кувања.