Садржај

• Метода 2 од 3: Како направити кесицу чаја и штапиће цимета
• Метода 3 од 3: Како направити чај од ђумбира од цимета
• Савјети
• Упозорења
• Шта ти треба
• Чај од цимета
• Црни чај са циметом
• Чај од цимета и ђумбира

1 У посуду додајте воду и штапић цимета. Сипајте 1 ½ шоље воде у посуду средње величине. Додајте 1 штапић цимета и поклопите пре него што ставите на шпорет.

• Можете користити стаклени чајник, лонац или другу посуду.
• За јачи чај, преломите штапић цимета на неколико комада.

2 Воду лагано загрејте. Штапић даје арому цимета када вода полако кључа, па подесите ватру на испод средње. Пустите воду да прокључа. Ово ће трајати 15-25 минута.

• Не брините ако вода постане бледожута чак и са пуним кључањем. Потребно је неко време да чај потамни.

3 Оставите чај да се стврдне 15 минута. Када вода са циметом прокључа, склоните посуду са шпорета. Чај би требало да се мало охлади како би цимет пустио сву арому, па га оставите да одстоји око 15 минута без загревања.

• Временом ће чај потамнити и постати златно црвен.

4 Процедите чај у шољу и послужите. Ако је чај скуван, процедите га кроз врло фино сито у шољу. Цедило ће филтрирати мале комадиће цимета који су можда испали током кувања. Пиће треба одмах послужити или попити.

• Док кувате и филтрирате чај, пиће ће имати времена да се охлади.Ако није довољно вруће, процијеђени чај сипајте назад у посуду и загрејте.

Метода 2 од 3: Како направити кесицу чаја и штапиће цимета

1. 1 У шољу додајте штапић цимета и кључалу воду. Ставите штапић цимета у шољу или шољу. Затим додајте 1 шољу (240 мл) кључале воде тако да штапић цимета буде потпуно потопљен у воду.
   • За укуснији чај користите филтрирану воду.
2. 2 Покријте шољу и оставите да се стрми. Покријте шољу воде и цимета тањиром. Оставите пиће да се прокуха 10 минута како би штапић цимета пустио арому.
   • Ако немате тањир, можете покрити шољу комадом фолије.
3. 3 Додајте кесицу чаја и кувајте још неколико минута. Када је цимет у шољи, додајте врећицу црног чаја у воду. Оставите цимет и врећицу да се стрме у шољи још 2-3 минута.
   • Можете користити обичан чај или црни чај без кофеина по свом избору.
   • Ако не волите црни чај, можете користити Рооибос или Хонеибусх по свом укусу.
4. 4 Додајте заслађивач и послужите. Након неколико минута извадите штапић цимета и кесицу чаја из шоље. По жељи додајте шећер, стевију или неки други заслађивач по свом избору и одмах попијте чај.
   • Ако се чај охлади током кувања, загрејте га у микроталасној. Загрејте чај на високој температури у интервалима од 10 секунди док пиће не достигне жељену температуру.

Метода 3 од 3: Како направити чај од ђумбира од цимета

1. 1 Додајте цимет, ђумбир и воду у посуду. Додајте 3 литре воде, 2 штапића цимета и ¾ шоље (40 грама) ољуштеног, млевеног ђумбира у велику шерпу. Покријте посуду поклопцем и ставите на шпорет.
   • За богатији укус цимета, преломите штапић на неколико делова.
2. 2 Смесу лагано загрејте. Укључите ватру на испод средње и лагано прокухајте. Затим наставите да крчкате најмање сат времена како би цимет и ђумбир ослободили сву арому.
   • Када полако кључа, на површини чаја се стварају мали мехурићи. Пазите да чај не прокувате превише.
3. 3 Процедите чај. После сат времена склоните посуду са шпорета. Затим ситним ситом процедите комаде цимета и ђумбира из чаја.
4. 4 Послужите чај од меда. Рецепт вам омогућава да направите 3 литре чаја, па сипајте пиће у шоље или шоље. Пре послуживања додајте мед по укусу.
   • Чај од цимета и ђумбира можете скувати унапред, али не заборавите да загрејете пиће пре служења.

Савјети

• Уместо штапића цимета, можете користити 1 или 1 ½ кашичице (5-8 грама) млевеног цимета.
• Цимет има природан сладак укус, па одвојите време да свом чају додате заслађивач и прво пробате пиће.

Упозорења

• Будите опрезни са кључалом водом и другим врелим течностима.

Шта ти треба

Чај од цимета

• Мали лонац са поклопцем
• Фино сито
• Цуп

Црни чај са циметом

• Цуп
• Тањир

Чај од цимета и ђумбира

• Велики лонац са поклопцем
• Фино сито
• Цупс
• Кашика