Како кувати сланину у микроталасној

Видео: Как вкусно приготовить рыбу и с чем ее подать? #660

Садржај

Метода 2 од 2: Микроталасна метода
Савјети
Упозорења
Шта ти треба

1 Припремите микроталасну посуду, најбоље стаклену. На посуду ставите неколико слојева папирних убруса. Папирни пешкири ће упити маст са сланине, што значи да не морате да перете прљаво посуђе.

2 Ставите комаде сланине (не више од шест) на папирни убрус. Ако додате још, сланина се неће правилно скувати.

3 По сланини распоредите слој папирних пешкира. Ово ће заштитити вашу микроталасну пећницу од прскања масти.

4 Сланину ставите у микроталасну на максималну температуру 3 минута или 1,5 минута по залогају (време кувања зависи од микроталасне и количине сланине).

5 Ставите сланину на папирни убрус да упије остатке масти.

Оставите сланину да се охлади минут.
Одмах уклоните сланину са папирних убруса, у супротном ће се залепити и оставити комаде папирног убруса на сланини.

6 Сланина ће бити укусна, хрскава и мање масна од куване на тави, па је стога здравија. Уживајте у хрскавој сланини са кајганом или палачинкама, направите сендвич од парадајза или га користите за ужину.

Метода 2 од 2: Микроталасна метода

1 Посуду погодну за микроталасну пећницу поставите на тањир или чинију. Ова метода смањује сланину и капа маст на доњу плочу.
2 Објесите сланину преко чиније као што је приказано на слици. Ако не желите да се сланина залепи, оставите мало простора између комада.
3 Посуду сланине загрејте у микроталасној. Кувајте на горе описани начин, осим што вам је потребно 15 минута да припремите чинију пуну сланине.
- Ставите папирни убрус на врх сланине да се маст не распрсне.
- Окрените чинију сланине након 10 минута. Тако ћете сланину пећи равномерније. Ако не волите хрскаву сланину, већ је можете извадити из микроталасне. Бити пажљив! Тањир је веома врућ и пун вреле масти.
- Тестирајте сланину да бисте се уверили да је довољно хрскава за ваш укус.
4 Рукавице за пећницу уклоните сланину из микроталасне. Поставите га на површину отпорну на топлоту. Помоћу клешта пребаците сланину на папирни убрус да се мало охлади пре сервирања.
- Ако сланину оставите на тањиру, она се охлади и увије се у „У“.
- Пазите да не пролијете масноћу приликом вађења плоче из микроталасне.
5 Можете уштедети масти за кување. Можете исцедити масноћу са тањира у посуду или је једноставно ставити у фрижидер, а када се маст стисне, састружите је са плоче. Маст чини кајгану укусном!
- Избаците масноћу ако је касније нећете користити.
- Будите опрезни, чинија и тањир су веома врући.

Савјети

Неколико пута проверите сланину док кувате да бисте се уверили да је добро испечена.
Ако ваша микроталасна има подешавање сланине, користите то подешавање.
Ако не желите да очистите превише масти након кувања, користите метод папирних убруса и уместо стакленог посуђа користите две папирне плоче (немојте користити пластичне, оне ће се отопити). Ради чистоће, ставите један од тањира на папирни убрус и ваша сланина ће се појавити унутра. шкољке... Након што је сланина скувана, уклоните тањире, али пазите да се маст загреје.
Пазите на сланину док се кува. Брзо се загрева и можда ћете морати да га извадите из микроталасне пећнице раније него што је планирано.
Ако оставите сланину предуго, учиниће је превише хрскавом, али и даље укусном.
Уверите се да је прибор који користите ватроотпоран или ће експлодирати.
За хрскаву сланину кувајте 3 минута и оставите да се охлади неколико минута да се масноћа потпуно охлади. Затим поново кувајте минут или више. Овај једноминутни предах омогућава вам да се уздржите од пребрзог кувања и помаже да се маст упије у папирни убрус.
Ако је сланина мало "гумена", онда је дуго нисте кували.
Можете отворити микроталасну пећницу и проверити да ли је сланина готова без бриге о ослобађању топлоте. Чим укључите микроталасну, она ће се одмах загрејати.