Садржај

• Ресурси
• Кораци
• Савет
• Упозорење
• Шта вам је потребно

Суши је дефинитивно укусно јело, али да ли сте икада покушали да направите разлику од традиционалног стила? Промените помоћу воћа да бисте креирали суши у верзији слатког десерта.

Ресурси

• 1,5 шоље суши пиринча
• 2 шоље воде
• 3 кашике шећера
• 1/4 кашичице соли
• 1 шоља кокосовог млека
• 1,5 кашичице екстракта ваниле
• Воће (било која врста воћа, попут ананаса, кивија, манга, банане, јагоде итд.)

Кораци

1. 

   Прање пиринча. Напуните велику посуду пиринчем и додајте воду. Рукама перите пиринач док вода не постане млечно бела. Затим помоћу сита филтрирајте воду.

2. 

   
   
   Скувајте пиринач. Ставите воду, пиринач, сол и шећер у мали лонац са тешким дном и динстајте. Затим смањите температуру и наставите да кувате око 12-15 минута.

3. 

   Додајте кокосово млеко. Улијте мало кокосовог млека у пиринач након што се вода упије у пиринач.

4. 

   
   
   Сачекајте да се пиринач охлади. Извадите пиринач из лонца и ставите га у плех обложен пергамент папиром да се охлади.

5. 

   Исеците воће. Ножем исеците воће на дугачке траке као што бисте се обично припремали за прављење пуњења од сушија.

6. 

   
   
   Поравнајте пиринач на пластичној фолији. Руком или кашиком притисните рижу у правоугаоник.

7. 

   Додајте нарезано воће. Пажљиво ставите кришке воћа на отприлике 2/3 пиринча од ивице.

8. 

   Суши ролнице. Када додате све своје омиљено воће, чврсто заролајте суши и пажљиво га уваљајте у облик трупца, водећи рачуна да ивице нису искривљене.

9. 

   Поклон. Ставите суши ролице на тањир, поред додајте танку исечену дињу уместо киселог ђумбира и свеже воће уместо сојиног соса. Не заборавите да једете штапићима! реклама

Савет

• Направите нигири тако што ћете пиринач обликовати на равну плочу и поставити танку кришку воћа на површину.
• Припремите малу посуду са водом у коју ћете уронити руке док ваљате суши како бисте избегли лепљење руку.
• Додајте јапански укус једући воћни суши уз топли зелени чај.
• Поспите мало чоколадног соса по површини за додатну креативност и слаткоћу.
• Не плашите се да користите суши кифлице ако их имате на располагању.
• Уместо сојиног соса можете користити чоколадни сос или уместо сенфа јогурт са укусом лимуна.

Упозорење

• Не мешајте пиринач док кувате пре додавања кокосовог млека јер ће то покварити готов производ.

Шта вам је потребно

• Пластична фолија / суши ролна
• Мали лонац са тешким дном
• Нож
• Кугла
• Сито
• Тањир
• Штапићи (опционално)