Садржај

• Ресурси
• Кораци
• Савет
• Упозорење
• Шта вам је потребно

Сигурно сте желели укус КФЦ пржене пилетине, али не знате како да направите ту брзу храну, зар не? Овај КФЦ-ов „кноцкофф“ рецепт имаће неке чудне састојке, али ће дефинитивно обрадовати целу породицу храном која се често купује у продавници, а сада се прави код куће. Заборавите пире кромпир, и читајте даље!

Ресурси

• Пилетина
• 1-1 / 2 шоље (180 грама) универзалног брашна
• 12гр соде бикарбоне
• 1 паковање италијанског праха за суве зачине Гоод Сеасонс (ако га не можете пронаћи, погледајте предлог у одељку „Савети“ за прављење код куће)
• 2 или 3 јаја
• 2/3 шоље (160 мл) млека
• 1 кашика (15 грама) црног бибера
• Биљно уље, маст или кикирики уље којим се покрива површина посуде (у таву треба сипати 1,5-2,5 цм уља)
• 1 паковање парадајз супе у праху
• Сол и бибер, у зависности од укуса

Кораци

1. 

   
   
   Мијешајте мокре састојке. Умутите 2 или 3 јаја равномерно у посуду средње величине - овде ћете умочити комаде пилетине. Додајте 2/3 шоље (160 мл) млека, добро промешајте и оставите са стране.

2. 

   Мешајте суве састојке. Комбинујте парадајз супу у праху, италијански зачин у праху, црни бибер и брашно у великој посуди.

3. 

   
   
   Покријте пилетину тестом. Узмите комад пилетине и умочите га у мокре састојке. Затим преврните пилетину преко смеше брашна да је покрије. Одвојите пилетину у праху.

4. 

   Поновите за остатак пилетине. Наставите да прашите пилетину коју сте припремили.

5. 

   
   
   Додели! Загрејте уље у великој шерпи док не пропухне, али не пуши - око 175 ° Ц. Клемама пажљиво ставите комаде пилетине са кожом окренутом надоле у ​​шерпу и пржите на умереној ватри. Пржите пилетину 25 до 30 минута, повремено мешајући и повремено преврћући пилетину. Додајте чили за пикантни укус.
   • Не стављајте пилетину у шерпу ако уље није вруће или ће упити већи део уља.

6. 

   Испијте уље са пилетине. Извадите пилетину из тигања и убришите уље чистом кухињском крпом или пешкиром (као што је упијајући пешкир).

7. 

   Завршено. Пилетину послужите са пире кромпиром, сосом, купусом помешаним са шаргарепом, целим куваним кукурузом, домаћим помфритом и безалкохолним пићима за прави КФЦ оброк. реклама

Савет

• Шта кажете на прераду пилетине коју би многи људи јели? Пржите пилетину неколико пута да уље остане вруће.
• Треба да смањите температуру ако пилетина порумени него што је пожељно.
• Не заборавите да проверите температуру пилетине кухињским термометром који показује бројеве. Министарство пољопривреде Сједињених Држава (УСДА) препоручује да месо живине обрађујемо на чак 74 ° Ц.
• Најбоље је користити посуду од ливеног гвожђа. Јер ова посуда равномерно распршује топлоту и не смањује брзо топлоту.
• Италијански Гоод Сеасонс није доступан свуда и можда ћете га морати сами направити код куће. Уместо тога, помешајте: по 1 кашику белог лука, лука у праху, шећера и сушеног першуна. Додајте сушени оригано, по 2 кашике. Додајте 1 кашичицу свеже млевене паприке и 1 кашичицу сувог тимијана. На крају додајте сушени сок тимијана и целера, по 1/2 кашичице.

Упозорење

• Увек будите опрезни када припремате врело уље

Шта вам је потребно

• Кугла
• Алати за мешање
• Велика посуда од ливеног гвожђа
• Клешта
• Кухињски папирни пешкири или пешкири добро упијају
• Тањир