Садржај

• Савет
• Упозорење
• Шта вам је потребно

Сецкани лук и бели лук. Ставите обе врсте у посуду да се добро измешају.

У месо додајте све састојке које волите. Укључујући Ворцестерсхире сос, парадајз сос, сенф сос и млевено биље. Ови састојци се додају према вашем укусу, али месу додају јединствени укус.

Додајте жуманца у месо. Посолите, побиберите жумањцима и добро мешајте са месом. Лакше је прво мешати кашиком, а затим чистим рукама поново мешати састојке.

Обликујте комаде меса. Узимајте само малу количину меса одједном, тако да не морате да исцедите и да сокови понестану.

• Рукама обликујте 6 једнаких месних куглица.
• Притисните полпете доле да бисте створили парче меса дебљине око 1,3 цм. Палцем притисните и држите месо. Ово ће спречити испупчење средњег дела, због чега ће се месо неравномерно кувати.

реклама

Део 2 од 3: Прерада меса

1. 

   
   
   Уживати. Након што се месо скува према укусу изјелице, вријеме је за уживање. Додајте састојке хлебу и однесите га на сто.
   • Или можете ставити хамбургер на тањир са другом храном попут пиринча, чипса, пире кромпира или салате.
   реклама

Део 3 од 3: Израда других врста хамбургера

1. 

   Направите бургер Кинг сендвич. Готово сви воле овај традиционални хамбургер и обично је укусан у комбинацији са америчким сиром и киселим краставцима.

2. 

   
   
   Направите двостепене хамбургере са сиром као у МцДоналдсу. Овај хамбургер изгледа веома занимљиво јер је месо распоређено у два слоја!

3. 

   Направите хамбургер са пивом. Овај укусни хамбургер направљен је од пива, соса од лука и мало Табасцо соса.

4. 

   Направите хамбургере са укусом пице. Једноставно додајте моцарела сир и сос од шпагета у свој хамбургер како бисте додали укус италијанске кухиње вашој пекари.

5. 

   Направите хамбургер са сланином и маслацем од кикирикија. Ако волите сланину и кикирики путер, испробајте комбинацију оба у хамбургеру.

6. 

   Завршено. реклама

Савет

• Не притишћите месо песком док кувате. Ово ће проузроковати бујон да тече, што ће довести до исушивања меса.
• Ако пржите у тигању, боље је користити поклопац тигања како бисте сачували садржај воде и влаге у месу.
• Ако желите да направите чизбургер, ставите танки комад сира на месо када буде готово.
• Мљевена јагњетина може да замени говедину ако желите.
• Изаберите сос који не садржи пуно шећера (или кукурузни сируп са високом фруктозом).
• Додајте хлебу месо и порције поред кечапа и мајонезе.
• Једите хамбургере што је брже могуће. Зато што је вруће месо врло подложно инфекцији.
• Будите креативни у прилозима за хамбургер по вашем укусу!

Упозорење

• Кувајте месо равномерно како бисте спречили бактерије или друге инфекције. Да би се избегла бактеријска инфекција Е. цолиНе би требало да једете док је месо још увек живо у средини.
• Начин печења је обично врло врућ, па припазите и користите кухињске рукавице како бисте заштитили руке.

Шта вам је потребно

• Даска за сецкање
• Нож
• Дрвена кашика за мешање
• Велики диск
• Посуда за мешање
• Пластични омотач или пергамент папир (изрежите квадратне комаде за сваку торту)
• Роштиљ у рерни обложен фолијом или тигањ или плех који се користи у рерни (обложен пергаментом или подмазан)
• Пешчана биљка за хватање меса