Садржај

• Кораци
• Савет
• Упозорење
• Шта вам је потребно

Тровање салмонелом често је узроковано контактом са водом или храном контаминираном бактеријама салмонеле. Ово стање може проузроковати повишену температуру, дијареју и поремећај стомака, а обично се назива тровањем храном. Симптоми се јављају у року од 2 до 48 сати, могу трајати до 7 дана и обично се сами повуку. Међутим, у ретким случајевима могу се појавити компликације. Овај чланак ће објаснити третмане за тровање салмонелом и како их спречити.

Кораци

Део 1 од 3: Дијагноза тровања салмонелом

1. 

   Препознајте симптоме. Инфекција салмонелом често је узрокована једењем сирових или недовољно куваних јаја или контаминираних месних производа. Можете приметити симптоме који се јављају одмах или у року од 2 дана, а затим симптоми класификовани као гастроентеритис. Најчешће манифестације салмонеле укључују:
   • Упорно повраћање и дијареја
   • Мучнина
   • Језа
   • Грозница
   • Главобоља
   • Крвава столица
   • Тело је веома вруће
   • Хладан зној
   • Запушен нос
   • Цурење из носа

2. 

   
   
   Знајте када треба да посетите доктора. Иако салмонела обично не представља висок здравствени ризик, људи са ослабљеним имунолошким системом као што су АИДС, анемија српастих ћелија или упална болест црева имају повећан ризик од компликација од просветљења. токсична салмонела. Деца и старије особе су такође често у великом ризику од озбиљних компликација. У случају да се чини да симптоми не нестају и ако је особа у ризичној групи, препоручљиво је што пре посетити лекара. Пацијенти са следећим симптомима требају одмах потражити хитну медицинску помоћ:
   • Дехидратација са смањеним изласком урина, смањеном производњом суза, сувим устима и удубљеним очима. Ако је количина изгубљене воде (због повраћања или дијареје) већа од уноса воде, обратите се свом лекару.
   • Ретки знаци прогресивне болести се називају бактеријемијаУ међувремену, бактерије салмонеле улазе у крвоток и инфицирају ткива у мозгу, кичменој мождини, срцу или коштаној сржи. Симптоми укључују изненадну високу температуру, мрзлицу, лупање срца и тешке болести. Већина бактерија салмонеле заражена је пре него што се то догоди.

3. 

   
   
   Тестирајте се на салмонелу. Лекар ће проценити ваше симптоме, а у већини случајева саветује се да пијете пуно течности и одмарате док се симптоми не побољшају, јер стање обично пролази само од себе. Ако лекар утврди да је тестирање неопходно, тестираће се узорак столице на салмонелу.
   • Ваш лекар може такође да нареди тест крви како би утврдио да ли имате бактеријемију.
   • Лекар може прописати антибиотике ако се инфекција салмонелом шири изван дигестивног система.
   • Ако је дехидрација озбиљна, пацијенту ће можда требати хоспитализација због интравенских течности.
   реклама

Део 2 од 3: Лечење болести

1. 

   
   
   Пијте пуно течности, посебно воде. Губитак течности због повраћања и дијареје ствара ризик од дехидрације. Важно је надокнадити изгубљену течност и електролите питком водом, биљним чајевима, соковима и сосом. Чак и ако вам није пријатно да пијете воду, то је и даље најбољи начин да помогнете телу да одржи енергију и преброди најгоре фазе болести.
   • Покушајте са воћним сладоледом или леденим чипсом како би ваше тело остало хидрирано и слатко.
   • Пијте пуно течности, посебно након повраћања или дијареје.
   • Деца могу да попију раствор за рехидрацију попут Педиалите-а или исцрпљену сода воду да замене течност и електролите.

2. 

   Избегавајте јести док чекате да се зараза салмонелом опорави. Све што поједете погоршаће ионако осетљив пробавни систем. Не би требало да једете док се не оздравите или док се не лечите.

3. 

   Користите грејну подлогу или грејну подлогу. Поставите грејну подлогу или грејну подлогу на стомак како бисте олакшали бол. Ефективна је и термофор или врућа када.

4. 

   Одморите се и сачекајте да ваше тело зарасте. Опоравак може потрајати дуго ако уложите превише напора. Ваше тело се природно бори против бактерија салмонеле и брже ће зарасти ако своје тело не створите без претјераног стреса. Напустите школу или радите неколико дана ако и даље имате пролив и повраћање, јер можете заразити друге. реклама

Део 3 од 3: Спречити инфекције

1. 

   Темељно кувајте производе животињског порекла. Не једите и не пијте сирову храну животињског порекла. Најчешћи пут инфекције салмонелом је јести и пити. Када једете напољу, немојте се устручавати да вратите у кухињу недовољно кувано месо и јаја.
   • Бактерије салмонеле најчешће се налазе у животињским производима, али поврће такође може бити извор инфекције. Оперите све поврће пре кувања.
   • Опрати руке и површине од сировог меса или јаја.

2. 

   Оперите руке након руковања животињама и одлагања отпада. Такође је уобичајени пут бактерија салмонеле. Здрави гмизавци и птице могу носити бактерије салмонеле на телу. Пасји измет је присутан и код бактерија салмонеле. Сваки пут кад дођете у контакт са животињама и њиховим отпадом, оперите руке водом и сапуном.

3. 

   Не дозволите деци да додирују гмизавце и птице бебе. Птичице, гуштери и корњаче су неке од животиња које носе салмонелу на лицу. Деца ће бити изложена салмонели када мазе ове животиње. Болест је опаснија за имуни систем деце него за одрасле, па је најбоље децу држати даље од животиња које могу носити бактерије. реклама

Савет

• Рукавице треба носити приликом руковања гмизавцима или водоземцима и / или њиховим стаништем. Обавезно добро оперите руке ако немате рукавице.
• Избегавајте ризик од тровања храном ако не једете недовољно скувано или недовољно кувано месо и јаја и перете руке након руковања сировим месом.
• Обавезно једите добро скувана јаја, јер сирова јаја могу бити узрок инфекције салмонелом.
• Обавезно оперите руке, посебно пре јела, пре и после руковања сировим месом.
• Оперите руке након тоалете како бисте смањили ризик од хватања или ширења салмонеле.

Упозорење

• Једном када ухватите салмонелу, бићете преносиоци и моћи ћете ширити болест док се у потпуности не опоравите од болести.
• Свеже воће и поврће држите даље од сировог меса, јер вода у месу може контаминирати поврће и повећати ризик од контаминације салмонелом.
• Пазите на унакрсну контаминацију кухињског посуђа које се користи за припрему меса и живине и припрему хране.

Шта вам је потребно

• Цоунтри
• Грејна подлога или грејна подлога
• Антибиотици