Садржај

• Савет
• Упозорење
• Шта вам је потребно

Ставите банане у торбу.

Додајте парадајз и / или јабуке у банану. Пазите да парадајз није прекуван или ће се сломити или сломити у папирној врећици. Ако немате јабуке или парадајз, уместо тога можете да користите крушке.

Затворите врх торбе. Обмотајте или преклопите ивицу врећице тако да етилен који производи воће не излази.

Ставите врећу воћа на топло место. Више температуре помоћи ће воћу да ослободи више гаса етилена, што ће убрзати процес зрења.

Оставите банане преко ноћи. Оставите банане и друго воће у папирној кеси преко ноћи. Следећег јутра проверите да ли је банана достигла ниво зрелости који желите. У супротном, смотајте кесу и наставите да проверавате сваких 12 сати док банана потпуно не сазри.

• Зелене банане куване у папирној врећици треба да имају жуту кору или жуту кору са смеђим мрљама у року од 24 сата.

реклама

Метод 2 од 2: Инкубирајте у рерни

1. 

   
   
   Загрејте рерну на 150 ° Ц. Ако ваша рерна има светло, укључите светло да бисте надгледали инкубацију банане.

2. 

   Ставите банане на плех. На тацну треба ставити само 3-4 банане, не превише. Имајте на уму да овај метод не раскида зелене банане, већ се може користити само за зрење скоро зрелих банана (жута кора).

3. 

   Испеците банане у рерни. Време печења у рерни зависи од намене банане.

4. 

   
   
   Ако желите да користите банане за кување, пеците око 1 сат. Након 1 сата, коре од банане постаће потпуно црне и банана ће бити савршено зрела за смоотхиеје или пекарске производе попут хлеба од банане.

5. 

   Ако желите да банане користите за непосредну потрошњу, кувајте у рерни 20 минута. Банане које се држе у пећници довољно дуго док коре не постану тамније жуте боје и без тамних мрља довољне су да се одмах поједу. То обично траје 20 минута, али пажљиво пазите да банане извадите у право време.
   • Након вађења банана из рерне, ставите их у фрижидер да се охладе и спрече њихово даље зрење. Могу се јести потпуно хладне банане.
   реклама

Савет

• Целе банане ће брже сазрети.
• Ако не желите одмах сазрети банану, употријебите куку како бисте објесили гомилу банана како би се осјећали као банане објешене о дрво, ово ће помоћи сазријевању 2-3 дана касније.
• Банане ставите у фрижидер да бисте спречили даље сазревање.

Упозорење

• Ако желите да банане настану зреле, немојте их хладити у фрижидеру. Хладноћа ће прекинути процес зрења, а након што их извадите из фрижидера, банане више неће сазревати.
• Иако многи људи воле да једу зелене банане или врхове незрелих банана, незреле банане често узрокују пробавне сметње због високог садржаја скроба.

Шта вам је потребно

• Зелене банане (незреле)
• Папирне кесе
• Зрео парадајз
• Зреле јабуке
• Плех