Садржај

• Савет
• Шта вам је потребно

Нанесите смешу равномерно на обе стране ребара. Ставите ребра на тањир или посуду за печење (лицем надоле) и пеците у рерни 3 сата.

Окрените ребра око 15 минута пре него што се ребра потпуно скувају. Једном завршено, месо треба лако одвојити од костију.

Уклоните ребра из рерне и пустите да се охладе пре служења. Ако сте довољно стари, можете уживати у ребрима са стаситим. реклама

Метод 2 од 2: Ребра на жару у јужноамеричком стилу

1. 

   Ребра одсећи паралелним пресецањем костију.

2. 

   Помијешајте лук, кечап, воду, сол, сирће, шећер, Ворцестерсхире сос и сенф у великој посуди. Добро промешајте да направите сос.

3. 

   
   
   Загрејте уље у шерпи на умереној ватри. Ставите ребра у шерпу и пржите док обе стране не постану благо златне.

4. 

   Пржена ребра ставите на велику тепсију (ребра окренута надоле). Половину соса прелијте преко ребара и пеците у рерни око 3 сата.

5. 

   Сваких 30 минута извадите ребра из рерне и распоредите преостали сос док се ребра потпуно не скувају.

6. 

   
   
   Пре служења пустите да се ребра мало охладе. Једном када су ребра готова, месо би требало лако да се одвоји од кости.

7. 

   Заврши. реклама

Савет

• Ако сте довољно стари, можете уживати у свињским ребрима уз тамно пиво или црно вино.
• Послужите са свињским ребрима на жару са пире кромпиром, прженим поврћем и / или мешаним поврћем.
• Избегавајте прекомерно печење ребара, јер ће се ребра стврднути и изгубити сос.

Шта вам је потребно

Свињска ребра на жару

• Мала чинија
• Плоча за печење или плех

Свињска ребра у јужноамеричком стилу

• Велика чинија
• Пан
• Две плоче за печење или плех
• Четка за грозницу