Пеците јам или слатки кромпир

Видео: Невероятно вкусный ужин из куриного филе. Запеканка из куриного филе с картошкой и сыром. АСМР/ASMR

Садржај

Састојци
На корак
Метод 1 од 4: Једноставни печени јам или слатки кромпир
Метод 3 од 4: Печени јам или помфрит од слатког кромпира
Савети
Неопходности

Изрази „јам“ и „слатки кромпир“ често се користе наизменично. Јам је јестиви гомољ корена пореклом из Азије и Африке, и нешто је више шкробаст и сув од батата. Батат је чешћи у Америци и Европи. Печење је један од најлакших и најсвестранијих начина припреме, било да узимате јам или слатки кромпир. Такође је укусан и здрав начин припреме јам. Печени јам одлично иде у палео или прехрани за чишћење.Пратите ова једноставна упутства да бисте испекли јам.

Састојци

Једноставно печени јам или слатки кромпир

Јам или слатки кромпир
Алуминијумска фолија и плех
2 кашике смеђег шећера или јаворовог сирупа
Со и бибер
Биљно уље

Печени јам или слатки кромпир за палео дијету

Јам или слатки кромпир
Кокосово уље
Цимет или мушкатни орашчић
Кокосов путер

Коцке прженог јам или слатког кромпира

4 јам или слатки кромпир, ољуштени и исечени на коцкице од 2 цм
60 мл маслиновог уља (или другог уља)
60 мл меда (слатко јело)
2 кашичице цимета у праху (слатко јело)
2 кашике смеђег или белог шећера (слатко јело)
Сол и свеже млевени црни бибер (слано јело)
Паприка (слано јело)

Печени јам или помфрит од слатког кромпира

4 јам или слатки кромпир, исечен
2 кашике маслиновог уља
Сол и бибер по укусу
1 кашика белог лука у праху, кари у праху, ким, паприка (по жељи)

Јам или слатки кромпир печен у микроталасној пећници

Јам или слатки кромпир
1 кашика свеже исцеђеног лимуновог сока
Путер
Маслиново уље или друго биљно уље
Со и бибер
Смеђи или бели шећер

На корак

Метод 1 од 4: Једноставни печени јам или слатки кромпир

Загрејте рерну на 220ºЦ. Батат и јам нису толико тешко поврће, па их можете пећи на температурама између 190 и 230ºЦ. То значи да их можете ставити у рерну док припремате остатак хране.
Пеците их око 1 сат. Окрените их једном током печења. Батат или јам су добри кад су мекани. Додирните их рукавицом пећнице да бисте проверили да ли су већ мекани. Забијте нож у средину кромпира; нож би требало лако да клизи када се кромпир кува. Ако још нису кувани, оставите их неко време у рерни. Други начин на који можете рећи да је готово је кад споља потамни.
- Време кувања може се разликовати у зависности од величине јам. Кување великих јам траје дуже. Јаму треба да се скува од 45 до 75 минута.
Загрејте рерну на 200ºЦ. Батат можете пећи између 190 и 230ºЦ.
Јам пеците око 30 минута. Ставите их у рерну. Пржите их док не омекшају или док споља не почну да се боре. После 15 минута, почните са провером да ли су комадићи јама скувани.

Метод 3 од 4: Печени јам или помфрит од слатког кромпира

Загрејте рерну на 220ºЦ. Батат можете пећи на температурама између 190 и 230ºЦ.
Пржите јам по целом. Ако јамске или слатки кромпир печете у микроталасној пећи и печете целе, направите рупе око њих.
- Ако више волите комаде микроталасне, ољуштите и насјецкајте јам. Направите комаде од око 2 цм. Ставите их у посуду за микроталасну.
Спремни.

Савети

Јам који печете у рерни премажите маслиновим уљем, кокосовим уљем или другим биљним уљем ако волите хрскаву кожу.
Јам можете често пећи дуже од 1 сата; мало додатног времена и врућина неће штетити.
Јам умотајте у сланину пре кувања и имаћете посебну посластицу.
Батат и јам су природна суперхрана. Пуни су добрих хранљивих састојака. 1 шоља слатког кромпира садржи 65% дневне потребе за витамином Ц и 700% дневне потребе за витамином А. Такође садрже пуно калцијума, фолата, калијума и бета-каротена. Поред тога, имају врло ниску гликемијску вредност.
Пржите неколико јам или слатки кромпир истовремено. Ставите их у пластичне кесе или контејнере и ставите у фрижидер на брзи ручак или вечеру током целе недеље.