Садржај

• Састојци
• Класично одевање од хиљаду острва
• Прелив са острва на хиљаду масти
• Грубо острвско облачење
• На корак
• Метод 1 од 3: Класично облачење на хиљаде острва
• Метод 2 од 3: Прелив са витким хиљадама острва
• Метод 3 од 3: Грубо облачење острвских острва
• Савети

Прелив на хиљаде острва је укусан са многим јелима, попут хрскаве салате, коктела од шкампа или сировог поврћа. Такође је лепо ставити сендвич или хамбургер. Да ли сте знали да је тај зачињени а опет слатки укус врло лако створити? А можете га прилагодити и својим жељама!

Састојци

Класично одевање од хиљаду острва

• 240 мл мајонеза
• Кечап од 60 мл
• 2 кашике белог сирћета
• 1 кашика гранулираног шећера
• 1 кашика ситно исецканог слатког киселог краставца
• 2 кашике ситно исецканог лука
• 1/4 кашичице соли
• Прстохват бибера

Прелив са острва на хиљаду масти

• 80 мл лагане мајонезе
• 2 кашике кечапа
• 2 кашике свежег сока од лимете
• 2 кашике ситно исецканог црвеног чилија
• 1 кашика ситно исецканог лука
• 1 кашика ситно исецканог слатког киселог краставца
• 1 кашика свежег першуна, ситно исецканог
• 60 мл воде
• Прстохват кајенског бибера

Грубо острвско облачење

• 1 јаје
• 240 мл мајонеза
• 1 кашика Ворцестерсхире соса
• 1 кашичица гранулираног шећера
• 1 кашика белог сирћета
• 3 кашике ситно исецканог слатког киселог краставца
• 2 кашике ситно исецканих црних маслина
• 2 кашике ситно исецканог црвеног чилија
• Прстохват млевених каранфилића

На корак

Метод 1 од 3: Класично облачење на хиљаде острва

1. Мешајте састојке. Све састојке ставите у процесор за храну или блендер.
2. Мешајте док не постане глатко. Испало би да је глатки ружичасти сос. Додајте до 2 кашике воде ако желите да сос мало проредите. Посолите по укусу.
3. Охладите сос. Прелив ставите у посуду која се може затворити и расхладите најмање сат времена. Мешајте често. Тада се шећер може добро растворити и укуси могу мешати.
4. Служи. Прелив на хиљаде острва је укусан са зеленом салатом од младих листова, салатом од парадајза или коктелом од шкампа. Облог можете држати у фрижидеру око недељу дана.

Метод 2 од 3: Прелив са витким хиљадама острва

1. Мешајте састојке. Све састојке ставите у процесор за храну или блендер.
2. Мешајте док не постане глатки сос. Додајте до 2 кашике воде ако желите да сос мало проредите. Посолите по укусу.
3. Служите и чувајте. Дресинг послужите с хрскавом салатом или га користите као намаз за сендвиче. Можете га држати добро покривеног у фрижидеру недељу дана.

Метод 3 од 3: Грубо облачење острвских острва

1. Припремите јаје. Ставите јаје у шерпу са хладном водом. Нека вода прокључа. Пустите да ври док јаје није тврдо кувано. Извадите јаје из вреле воде и пустите да се охлади. Кад се охлади, ољуштите и исецкајте јаје. Такође га можете прогурати кроз сито.
2. Измешајте остатак састојака. Све састојке ставите у процесор за храну или блендер.
   • Овај прелив не садржи кечап, па ће пре постати бели него ружичасти.
3. Охладите сос. Прелив ставите у посуду која се може затворити и расхладите најмање сат времена. Мешајте често. Тада се шећер може добро растворити и укуси могу мешати.
4. Служите и чувајте. Груби острвски прелив послужите уз хрскаву салату. У поклопљеном контејнеру можете да га држите у фрижидеру око недељу дана.
5. Спремни.

Савети

• Облог увек држите у фрижидеру.
• Ако немате блендер или процесор за храну, такође можете да га умутите ручно.
• Испробајте цртицу Табасца за још зачина.