Садња, брига и берба рузмарина

Видео: Sadnja salate, peršina i pelina | Vikend na vikendici #7

Садржај

На корак
1. део од 3: Садња рузмарина
2. део од 3: Брига о рузмарину
Део 3 од 3: Берба и употреба рузмарина
Савети
Упозорења
Неопходности

Рузмарин са укусним мирисом је фантастична биљка коју можете сами узгајати, у саксији или у својој башти. Рузмарин углавном није тешко узгајати. Једном пуштајући корен, овај дрвенасти грм понекад може да расте годинама. Да бисте сазнали како да садите, негујете и берете рузмарин, прочитајте овде.

На корак

1. део од 3: Садња рузмарина

Обавезно имајте резницу рузмарина. Рузмарин расте боље од резнице него када посејете семе. Можете да одете у расадник, супермаркет или органски супермаркет да бисте добили резницу. Такође можете одабрати биљку рузмарина која вам се свиђа и неколико резница од око 10 цм. од реза. Најбоље време за то је пролеће, али ако живите у топлијој клими, можете то учинити и почетком јесени. Биљке које ће расти из сечења имаће исте квалитете као и оригинални грм.
- Ако више волите други рузмарин који не расте у вашем подручју или желите већу разноликост, резнице можете наручити и путем Интернета или кроз расадник у околини. Неки израсту у велике грмље, док други расту ниско над земљом; неке имају љубичасто или плаво цвеће, а друге беле.
- Садницу такође можете купити ако не желите резницу.
Скините лишће са доњих два центиметра стабљике. Пре садње рузмарина уклоните лишће са доњег дела сечења (око 2 цм од краја стабљике). Овај део биљке ће отићи у земљу.
- Важно је лишити ово лишће јер узрокује труљење стабљике, а не раст.
Узгајати рузмарин. Ставите сваки рез у мали лонац напуњен са две трећине грубог песка и једном трећином тресетне маховине. Ставите лонац на сунчано место, али не на директну сунчеву светлост. Редовно заливајте резнице и држите их на топлом месту док се не формирају корени. То ће потрајати око три недеље.
- Да бисте помогли резницама да расту, ставите целу посуду у пластичну врећу са неколико рупа на врху. На овај начин регулишете температуру и одржавате лонац топлим и влажним.
- Да бисте резницама дали екстра добар почетак, крајеве резница такође можете умочити у прах за резање.
Садити саднице. Када се формирају корени, рузмарин можете посадити у посуде или напољу у својој башти. Рузмарин се прилагођава готово свим површинама и прилично је жилав. Расте у снегу, на кречњаку, на високим температурама, поред мора и на свим врстама тла. Међутим, најбоље успева у топлој до врућој, умерено сувој клими. Изаберите сунчано место за биљку која је прилично сува.
- Одлучите да ли желите да га узгајате у саксији или као грм у башти. Рузмарин се такође може орезати тако да имате дивно мирисну живу ограду. За хладнију климу најбоље је биљку сместити у контејнер како бисте биљку могли преместити ако је потребно.
- Ако рузмарин садите у башти, одаберите земљиште на коме знате да ће вода добро одводити. Корени рузмарина могу иструнути ако је земљиште пуно воде. Што више креча буде у земљи, рузмарин ће бити мириснији. Због тога додајте мало креча у земљу ако је земљиште превише кисело.

2. део од 3: Брига о рузмарину

Рузмарин само повремено заливајте. Рузмарин најбоље успијева на сувом тлу, пазите да не прелијете. Просечна вода која се користи за башту је довољна. Најбоља вода за рузмарин је киша.
Не брините за ђубрење или прихрану. Ово није биљка која јој треба. Међутим, уверите се да у земљи има мало креча.
Ако живите у хладној клими, најбоље је лонце стављати у затворени простор зими. Иако је рузмарин жилав, биљка може умријети на врло хладном и гране се могу оштетити ако на њој има пуно снијега.
- Да би биљка преживела зиму, најбоље је ставити је у затворени простор.
По потреби орежите рузмарин. Није неопходно за здравље биљке, али грмље рузмарина има тенденцију да постане прилично велико и заузима пуно простора у башти. Сваког пролећа исеците гране на десетак центиметара, тако да биљка задржи облик.

Део 3 од 3: Берба и употреба рузмарина

Беремо рузмарин. Изаберите гранчице рузмарина које су вам потребне. Грм ће наставити да расте. Будући да рузмарин расте током целе године, можете да берете током целе године.
Ставите гранчице на суво хладно место. Рузмарин такође можете замрзнути држећи га у бубњевима или кесама у замрзивачу. Такође можете уклонити листове са гранчица и чувати их у херметички затвореним теглама. Затим ће се рузмарин полако сушити и држати неколико месеци.
Једи рузмарин. Рузмарин је укусан додатак и слатким и сланим јелима. Користите га за ароматизацију јела од меса и пилетине, хлеба, путера, па чак и сладоледа. Ови укусни рецепти често укључују рузмарин као састојак:
- Зачињени хлеб.
- Маринирано свињско месо.
- Рузмарин сируп.
- Лимунов сорбет са рузмарином.
Користите рузмарин у свом дому. Може се осушити и ставити у платнене вреће које сте ставили у ормар за постељину, као састојак домаћег сапуна, у парфимисану воду која вашу косу чини меком и сјајном и још много тога. Такође можете једноставно налетети на грм рузмарина како бисте могли да искусите диван свеж окрепљујући мирис.

Савети

Рузмарин долази у различитим сортама, такође у различитим бојама, различитих облика и величина листова. Боје цветова такође варирају, обично од светло плаве до беле.
Рузмарин се може замрзавати до шест месеци. Али ако имате свој грм, лакше је само одабрати оно што вам треба; тада не мора да заузима додатни простор у замрзивачу.
Рузмарин подноси сол и ветар, што га чини идеалном биљком за држање близу обале. Међутим, најбоље успева на сигурном месту, на пример уз зид, па се потрудите да то водите рачуна.
Овај зимзелени грм може нарасти до 2 м. Али треба дуго да се достигне ова висина. Мала сорта рузмарина нарасте на око 45 цм. висока и погодна је за гајење у садилици.
Ако рузмарин садите у контејнер, будите сигурни јер је рузмарин одлична биљка у саксији. Затим биљку можете зими ставити у затворени простор. Јер, иако рузмарин може да поднесе мале количине снега, не може да издржи пуно или врло хладно време. Обрежите грм да задржи облик.
Садите грм рузмарина близу оближњег конопа за веш. Одећа која додирује грм мирисаће дивно.