Садржај

• На корак
• 1. део од 3: дробљење лименке
• 2. део од 3: Како то функционише
• 3. део од 3: Помагање ученицима да уче из експеримента
• Савети
• Упозорења
• Неопходности

Лименку за соду можете компресовати само са извором топлоте и чинијом воде. Ово је сјајна демонстрација бројних физичких принципа, укључујући ваздушни притисак и концепт вакуума. Експеримент може извести наставник као демонстрацију или под надзором ученика.

На корак

1. део од 3: дробљење лименке

1. Ставите мало воде у празну лименку од соде. Исперите лименку водом, а затим додајте у лименку око 15–30 мл воде (1-2 кашике.). Ако немате кашику, ставите довољно воде у лименку да покрије дно.
2. Припремите посуду са леденом водом. Напуните посуду хладном водом и ледом или водом која је охлађена у фрижидеру. Да бисте то урадили, користите посуду која је довољно дубока за извођење експеримента, али то није потребно. Прозирна посуда олакшава уочавање стиснуте лименке.
3. Ставите заштитне наочаре и користите клијешта. У овом експерименту загревате лименку док вода у лименци не прокључа, а затим лименку подводите под воду. Сви у близини треба да носе заштитне наочаре у случају да прска врућа вода. Такође су вам потребне клешта да покупите лименку, а да се не опечете, и уроните је у воду. Вежбајте неколико пута да подигнете лименку како бисте били сигурни да чврсто држите.
   • Наставите само под надзором одрасле особе.
4. Загрејте лименку на шпорету. Ставите лименку усправно на мали горионик и смањите температуру. Закухајте воду и пустите да кључа око 30 секунди.
   • Ако осетите нешто чудно или метално, пређите на следећи део. Вода је можда прокључала или сте загревање поставили превисоко, због чега се мастило или алуминијум у лименци топе.
   • Ако ваша пећ нема постоље за лименку, користите ринглу или користите клешта са отпорном на топлоту дршком да бисте лименку држали изнад ватре.
5. Клештама преврните лименку у хладној води. Клешта држите длановима окренутим према горе. Клештима подигните лименку, затим је брзо преокрените хладном водом, а затим потопите лименку у чинију.
   • Не узнемиравајте се јер сабијање лименке може да створи велику буку!

2. део од 3: Како то функционише

1. Притисак ваздуха. Ваздух око вас притиска тело са свих страна, притиском од 101 кПа на нивоу мора. Само ово је довољно да се истисне лименка, или чак и ти и ја! То се не дешава зато што се ваздух у лименци (или материјал у вашем телу) истискује са истом количином притиска и зато што се ваздушни притисак сам поништава, јер делује на објекат из свих углова са истом количином притиска .
2. Шта се дешава када лименку загревате водом. Када вода у лименци прокључа, можете видети да пара почиње да се ствара. Ово ће потиснути део ваздуха у лименци како би се створило места за растући облак капљица воде.
   • Иако лименка сада има мање ваздуха изнутра, још се неће стиснути, јер је водена пара заузела место ваздуха.
   • Генерално, што се више течност или гас загревају, то ће се више ширити. Ако је реч о затвореној посуди, притисак ће и даље расти јер ваздух не може да изађе.
3. Зашто се лименка компресује. Ако се лименка окрене наопако, ситуација се мења на два начина. Прво, ваздух више не може тећи у лименку, јер је улаз блокиран водом. Друго, водена пара у лименци ће се брзо охладити и стога заузима мање простора и на крају се враћа у почетно стање, оно мало воде коју прво ставимо у лименку. Одједном већи део простора у конзерви више не заузима ваздух, већ је постао вакуум! Ваздух који притиска лименку споља више није компензован, што доводи до отказивања лименке.
   • Соба у којој нема ваздуха назива се једна вакуум.
4. Добро погледајте лименку да бисте видели још један ефекат експеримента. Спречавање усисавања у лименци има још један ефекат, поред компресовања лименке. Добро обратите пажњу на лименку када се стави под воду. Видећете да се мала количина воде усисава у лименку, а затим капа назад. То је зато што вода притиска отвор, али довољно јако да напуни лименку мало пре него што се алуминијум стисне.

3. део од 3: Помагање ученицима да уче из експеримента

1. Питајте ученике зашто се лименка компресује. Погледајте да ли ученици имају идеју шта се догодило са конзервом. У овом тренутку не потврђујте и не оповргавајте ниједну идеју. Не остављајте по страни било коју идеју и допустите студентима да објасне како су о томе размишљали.
2. Помозите студентима да смисле варијације експеримента. Нови експерименти за испробавање сопствених идеја и замолите их да предвиде шта ће се догодити пре него што почну. Ако им је тешко нешто да смисле, ево неколико могућих варијација које могу предложити:
   • Ако студент мисли да лименку компресује вода, а не вакуум, нека напуни лименку у потпуности водом и види да ли је компримована.
   • Покушајте исти експеримент са чвршћим контејнером. Ако је материјал тежи, требаће више времена да се стисне, што доводи до тога да више ледене воде уђе у посуду.
   • Покушајте да се лименка охлади пре него што је ставите у ледену воду. То ће довести до више ваздуха у лименци, што ће смањити компресију.
3. Објасните теорију која стоји иза експеримента. Користите информације у одељку Како то ради како бисте студентима објаснили зашто је лименка компримована. Питајте да ли се исход експеримента слаже са њиховим властитим образложењем.

Савети

• Не испуштајте лименку у воду, већ је помоћу клешта потопите.

Упозорења

• Лименка и вода у њој биће веома вруће. Чим ставите лименку у хладну воду, дозволите гледаоцима да се дистанцирају како не би некога повредили прскањем вреле воде.
• Старија деца (12+) могу сама да изведу овај експеримент, али само ако је одрасла особа под надзором! У овом експерименту не сме бити ангажовано више од 1 особе у било ком тренутку, осим ако нема неколико одраслих за помоћ.

Неопходности

• Празне лименке од соде
• Клешта довољно дуга да из даљине добро држе вруће лименке
• Плоча за кухање, рингла или Бунсенов горионик
• Дођи са ледено хладном водом