Садржај

• Састојци
• На корак
• Метод 1 од 5: Стандардна маргарита
• Метод 2 од 5: Алтернатива са короном
• Метод 3 од 5: Баја Маргарита
• Метод 4 од 5: Смрзнута маргарита са лиметадом
• Метод 5 од 5: Рецепт са агавом
• Савети
• Упозорења

Не постоји „савршена“ маргарита ... У ствари, ми чак ни не знамо тачно одакле потиче ово популарно пиће! Међутим, многи зналци коктела ће вам рећи да употреба комерцијално припремљене мешавине маргарите са јефтином текилом апсолутно није готова. Постоји много, много начина за припрему овог окрепљујућег напитка. Овај чланак ће вам показати опције како бисте могли да експериментишете и направите савршену маргариту за вас.

Састојци

• Један део текиле
• Један део свежег сока од лимете
• Један део троструке секунде (Гранд Марниер, Цоинтреау, итд.)
• Груба морска сол
• Креч за украс
• Табасцо сос
• Лед

На корак

Метод 1 од 5: Стандардна маргарита

1. Ставите мало леда у шејкер.
2. Измерите један део текиле и сипајте у шејкер.
3. Томе додајте један део трипле сец. Трипле сец је ликер са укусом наранџе, направљен од сушене коре поморанџе са Кариба. За израду плаве маргарите можете користити и плаву цурацао (која се прави од осушене коре плода ларахе, која је по укусу слична наранџи).
4. Додајте један део свежег сока од лимете. Ако не можете да пронађете лимете, можете се одлучити и за сок од лимете. Али за стварање правог мексичког (и онако укуснијег) укуса, прави, свежи лимета је увек најбоља.
5. Промешај јако, промешај снажно.
6. Узмите кришку креча и прођите је дуж обода чаше. Обавезно понесите са собом спољну ивицу чаше - желите да се сол залепи за њу.
7. Поспите мало грубе соли на тањир, окрените чашу тако да обод мокрог сока креча буде окренут надоле и прођите кроз чашу кроз сол на тањиру. У принципу, за то можете користити и шећер уместо соли.
8. Напуните чаше са мало леда и сипајте пиће из шејкера ​​у чашу.
9. Украсите кришком креча и цртицом Табасца и уживајте!
10. Спремни. Ако горе наведени однос 1: 1: 1 не засићује, покушајте:
    • Текила: Трипле Сец: Сок од лимете
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1,5: 3 - Ако утврдите да у горе наведеним односима има превише троструког сек.

Метод 2 од 5: Алтернатива са короном

1. Одлучите се за пиво слабијег укуса, попут Цороне. Ако користите 1 шољу текиле, биће довољно 1/2 или 3/4 пива.
2. Користите златну текилу, јер се бела верзија не слаже добро са пивом.
3. Држите се наранџастог ликера попут Цоинтреау (уз додир од три секунде, ако желите), што је слађе то боље.
4. Сок од лимете. Покушајте да исцедите пола лимете ако желите мало трпки укус.
5. Додајте кашику шећера. Добро га измешајте.
6. Пљусак газиране минералне воде ствара „искричави“ ефекат.
7. Користите обријани лед и добро промешајте. Савет: не користите шејкер, јер пиво и минерална вода садрже угљену киселину.

Метод 3 од 5: Баја Маргарита

• 150 мл Репосадо текила
• Дамиана од 75 мл (традиционални ликер из Доње Калифорније)
  • Тачна количина може варирати у зависности од горчине / слаткоће лимете и лимуна.
• Седам великих лимета, исцеђених и без пулпе.
• Један лимун, исцеђен и без пулпе.

Метод 4 од 5: Смрзнута маргарита са лиметадом

Одличан и лак рецепт за издашну количину смрзнутих маргарита! За ово вам није потребан ни блендер ни лед!

1. Помијешајте следеће састојке у пластичној врећици или посуђи и ставите у замрзивач.
   • Две лименке кречњака
   • Шест конзерви воде
   • Две конзерве текиле
   • Једна лименка од три сек
   • Величине ових лименки су обично 175 мл. Међутим, није битно колико су велике лименке, ако се придржавате пропорција лименки кречњака, добро сте.
2. Маргариту служите сосном кашиком када текстура постане налик на пиће сладоледа.

Метод 5 од 5: Рецепт са агавом

1. Спакујте следеће састојке:
   • Два дела 100% агаве текиле
   • Један део свежег сока од лимете
   • Један део готовог (претходно разблаженог) агавиног сирупа
2. Ставите све у шејкер и додајте лед.
3. Окусите и прилагодите ако желите.
4. Сипајте га у чаше са маргаритом и уживајте!

Савети

• Текила је најбоља када је направљена од 100% агаве. Избегавајте брендове који то не означавају као 100% агаву.
• Популарна алтернатива је мешање састојака и леда у блендеру како би текстура више личила на „смоотхие“.
• Пресовани сок је тајна идеалне маргарите.

Упозорења

• Пожељно користите грубу морску сол. Радије се не одлучите за фину кухињску со.
• Колико је маргарита добра често зависи од квалитета састојака. Не смањујте ово!
• Уживајте, али пијте умерено.