Садржај

• На корак
• Метод 1 од 3: Коришћење пХ метра
• Метод 2 од 3: Лакмус папиром
• Метод 3 од 3: Разумевање пХ

Важно је измерити пХ - степен киселости или алкалности - воде. Воду користе биљке и животиње од којих зависимо, а пијемо је свакодневно. ПХ вредност воде може бити показатељ могуће контаминације, па мерење пХ воде може бити важна мера предострожности за јавно здравље.

На корак

Метод 1 од 3: Коришћење пХ метра

1. Калибрирајте сонду и мерач према фабричким упутствима. Можда ће бити потребно да калибришете мерач помоћу супстанце познате пХ вредности. Мерач се може подесити према тој супстанци. Ако ћете тестирати воду ван лабораторије, препоручује се да извршите ову калибрацију неколико сати пре испитивања на терену.
   • Исперите сонду чистом водом пре употребе. Осушите чистом крпом.
2. Узмите узорак воде и сипајте га у чисту посуду.
   • Вода мора бити довољно дубока да потопи врх електроде.
   • Оставите узорак неко време да се температура стабилизује.
   • Измерите температуру узорка термометром.
3. Прилагодите мерач температури узорка. На осетљивост сонде утиче температура воде, па мерење може бити тачно само ако унесете податке о температури.
4. Ставите сонду у узорак. Сачекајте да метар достигне равнотежу. Мерач је у стабилном стању када је очитање стабилно.
5. Очитајте мерење пХ узорка. ПХ метар даје резултат на скали од 0-14. Ако је вода чиста, вредност је око 7. Запишите своја открића.

Метод 2 од 3: Лакмус папиром

1. Научите разлику између пХ папира и лакмус папира. Помоћу пХ папира можете добити тачно очитавање узорка. Међутим, пХ папир не треба мешати са обичним лакмус папиром. Обе се могу користити за испитивање киселина и база, али се у важним аспектима разликују.
   • пХ траке садрже низ индикаторских трака које мењају боју када су изложене раствору. Снага киселина и база на свакој полузи се разликује. Након промене, узорак боја може се упоредити са узорцима испорученим у комплету.
   • Лакмус папир је папирна трака која садржи киселину или базу (алкалну). Најчешће пруге су црвене (са киселином која реагује са базама) и плаве (са базом која реагује са киселинама). Црвене пруге постају плаве ако је супстанца алкална, а плаве црвене ако је супстанца кисела. Лакмусови папири могу се користити као брз и лак тест, али најјефтиније сорте не дају увек тачну меру јачине раствора.
2. Узмите узорак воде и сипајте је у чисту посуду. Вода мора бити довољно дубока да потопи траку.
3. Умочите тест траку у узорак. Изложеност од неколико секунди је довољна. Траке индикатора на папиру ће променити боју након неколико тренутака.
4. Упоредите крај тест траке са табелом боја коју сте добили уз папир. Боја или боје на картици морају одговарати боји или бојама на тест траци. Мапа боја затим повезује обрасце боја са нивоима пХ.

Метод 3 од 3: Разумевање пХ

1. Научите како се дефинишу киселине и базе. Киселост и алкалност (термин који се користи за описивање база) дефинишу се јонима водоника које донирају или узимају. Киселина је супстанца која донира (или „донира“) јоне водоника, а база је супстанца која апсорбује додатне јоне водоника.
2. Разумевање пХ скале. ПХ број се користи за мерење степена киселости или алкалности супстанци растворљивих у води. Вода обично има исту количину хидроксидних јона (ОХ−) и хидронијумских јона (Х3О +). Однос хидроксидних и хидронијевих јона се мења када се води дода кисела или алкална супстанца.
   • Обично се сматра скалом која креће од 0 до 14 (мада супстанце могу бити и изван овог опсега). Неутралне супстанце имају око 7 оцена, киселе супстанце су испод 7, а алкалне супстанце изнад 7.
   • Скала пХ је логаритамска, што значи да целобројне разлике представљају десетоструку разлику у киселости или алкалности. На пример, супстанца са пХ од 2 десет пута је киселија од супстанце са пХ од 3 и 100 пута киселија од супстанце са пХ од 4. Вага на исти начин делује са алкалним супстанцама, са било којим целобројно биће представља десетоструку разлику.
3. Научите зашто испитујемо пХ воде. Чиста вода има пХ 7, али холандска вода из славине обично има пХ између 7,5 и 8,3. Веома кисела вода (вода ниске пХ вредности) вероватније раствара токсичне хемикалије. Они могу загађивати воду и учинити пиће несигурним.
   • Генерално, саветује се тестирање пХ на месту. Ако узмете узорак воде за лабораторијска истраживања, угљен-диоксид (ЦО2) из ​​ваздуха може се растворити у води. Растворени угљен-диоксид реагује са јонима у води и повећава киселост у основним или неутралним растворима. Да би се избегла контаминација угљен-диоксидом, воду треба тестирати у року од два сата од сакупљања.