Како огулити кокосову љуску

Видео: Как открыть кокос дома?- Фруктовый мастер - Fruitm. Лайфхаки своими руками

Садржај

Кораци
1. део од 3: Исцеђивање кокосовог млека
Део 2 од 3: Подела кокоса на половине
Део 3 од 3: Чишћење љуске кокоса
Савјети
Упозорења
Шта ти треба

Празне љуске кокоса чине одличну кућу за ракове пустињаке, а могу се користити и као гнездо за птице. Осим тога, може послужити као свечани украс за било коју забаву или се једноставно може користити за симулацију звецкања копита помоћу две половине шкољке. Можете чак и да направите чинију или шољу од љуске!

Кораци

1. део од 3: Исцеђивање кокосовог млека

1 Пронађите очи на кокосу. Кокос има три ока, па изгледа као кугла за куглање. То су једноставне мрље на једном крају кокоса. Два ће се налазити један поред другог, а један ће се мало разликовати у страну. Управо та препознатљива шпијунка представља слабу тачку која се може пробушити да би се испразнило млеко.
- Понекад је потребно да одлепите влакна са кокоса да бисте пронашли очи. Лако је то учинити рукама или малим ножем.Подручје око очију мора бити чисто.
2 Прободите другу рупу ножем, бушилицом или одвијачем. Ако вам је нож довољно узак, можете одмах пробушити и шпијунку и целулозу, допирући до течности. Ако није, пронађите одвијач или бушилицу довољно танку да отвори кокос.
- Можда ћете морати да ударите чекићем по задњој страни одвијача или бургије. Довољно је само неколико лаких потеза.
- Ако чујете шиштајући звук усисавања док берете целулозу, то је добар знак да кокос расте. Ако не чујете такав звук или ће ваздух, напротив, изаћи, онда вероватно недостаје кокос.
3 Оцедите млеко у чинију, теглу или шољу. Кокосово млеко је укусно, па га немојте бацати. Међутим, уверите се да се није покварило пре него што га помешате са млеком из другог кокоса, не желите да покварите целу запремину пића. Ево како да тестирате кокосово млеко:
- Требало би да буде довољно бистро, скоро као вода;
- У њему не би требало бити облачних облака;
- Не би требало да буде љигаво.

Део 2 од 3: Подела кокоса на половине

1 Пронађите танку линију која се спушта низ центар кокоса. Сваки кокос има природну средишњу линију, попут екватора. На њему је кокос најлакше разбити на две једнаке половине. Пронађите ову линију пре него што почнете да лупате по кокосу.
- Да бисте добили прави кокос, морате га ставити у недоминантну руку. Очи треба да гледају надоле, а половине кокоса треба да буду са стране.
2 Задњом страном великог ножа ударите у средишњу линију кокоса. Никада не ударајте кокос са наоштреном страном ножа! Не само да се можете повредити, већ можете и разбити кокос на ситне комаде. Користећи тупу страну оштрице оштрог ножа, кокос ћете преломити на пола.
- Одлично је користити месарски нож јер има закривљеност на стражњој страни оштрице која одговара закривљености површине кокоса за равномјерну расподјелу притиска. Опет, кокосове очи би требале бити окренуте од вас.
3 Ротирајте кокос четвртину након сваког ударца. Поново убодите кокос по линији. Наставите лагано увијати и ударати кокос по линији. Учините то све док не чујете рипајући звук. Чим се кокос почне распадати, користите мање силе на нож како бисте кокос држали у двије велике половице.
- Неки кокосови ораси узимају само неколико погодака. Други ће морати да додирну цео круг неколико пута. Не може бити грешке, само се неки кокосови ораси ломе лакше од других.
- Наставите куцкати и увијати кокос док се пукотина не прошири по цијелом ободу и не подијели кокос на два дијела.

Део 3 од 3: Чишћење љуске кокоса

1 Остружите месо из љуске. Узмите кашику и залепите је између меса кокоса и дна кашике у љуску. Пулпа ће се одвојити у комадима. Не може се остругати све месо (неки кокоси су посебно тврдоглави), у том случају ће вам помоћи следећи корак.
- Рад са кашиком није баш добар? Месо неких кокоса је теже очистити од других. Ако је то случај, помоћу мале љуштилице за поврће измрвите целулозу. Направите рез на месу и прођите ножем по ивици реза, као да гулите поморанџу.
- Пре него што баците кокосову пулпу, размислите о њеном складиштењу. Укусни су, посебно расхлађени или у коктелима.
2 Ставите две половине ораха на лим за печење у рерну загрејану на 150 ° Ц 1 до 2 сата. Потребно време зависи од величине кокоса и дебљине кокоса. Након тога, пулпа ће се осушити, а можете је извући у једном комаду.
- Људи Микронезије на острвима Палау, Понапе, Цхуук, Каролинска острва итд.Половине кокосових ораха раширите на сунцу неколико дана и сачекајте да се месо одлепи.
3 Половине кокоса ставите наопако у добро проветрено место. Дајте им неколико дана (до недељу дана) за коначно сушење и очвршћавање. Повећање времена сушења олакшава употребу кокоса за занате или чиније / шоље.
- Љуске кокоса могу бити одличан украс за собу. Чак и ако у њој има остатака пулпе, они ће се осушити за време док се кокос користи као украс.

Савјети

Употреба ножне тестере је још једна метода пресецања кокоса на пола. Међутим, ова метода није лака и може бити опасна јер ножна тестера склизне са округле матице. Исеците кокос на мале делове у круг. Не покушавајте да исечете кокос у једном потезу. Пилите плитко док не дођете до целулозе, увијте кокос и наставите да сечете, слично отварању лименке са старим отварачем за конзерве.
Користећи клупу од 90 цм или тешку столицу, направите алат за цепање кокоса причвршћујући длето кроз две избушене рупе. Направите једну рупу близу главе длета, а другу на крају ручке. Важно је да алат буде издржљив. Употријебите шестерокутне вијке од 6 мм, поставите подложну подлошку испод главе вијка и провуците кроз отвор у длијету и на клупи или столици. Замените подељену подлошку и притегните вијак са матицом. Ако не можете пронаћи сигурносну матицу, могу се користити две матице. Притегните прво матицу, а затим другу да бисте прву закључали.
Када цепате кокос на пола, одвојите време. Почните да радите под углом од 22 степена према ивици кокоса и нежно га остружите. Нека се појави бело месо. Идеја је састругати орах до целулозе са 1-2 покрета према вама, окренути га и наставити са рибањем.
Да бисте направили стругач за кокос, купите чврсто длето за бетон ширине 5 цм у продавници алата. Употријебите турпију или брусилицу да заоблите углове. Длето поставите у шкрипац и помоћу тестере исеците жлебове дуж радне ивице длета на удаљености од 3 мм један од другог, јер ћете матрицу стругати само оштрим зубима алата који сте направили. Узмите турпију и наоштрите сваки зуб. Сада имате одличан стругач.