Како направити маслац од слатког колачића

Видео: KAKO NAPRAVITI KOLAČIĆE OD MARIHUANE

Садржај

Састојци
За слатки путер са четири састојка
За десертни путер са три састојка
Кораци
Метода 1 од 2: Направите десертни путер са четири састојка
Метода 2 од 2: Направите путер са три састојка
Шта ти треба

По први пут, слатки колачић се први пут користио у Белгији као прелив од вафла, али је сада његова популарност досегла и најудаљеније крајеве света, а сада се не користи само као додатак доручку са вафлима. Недавно су велики трговци на мало, попут Дикие и Магнит, почели да продају своје рецепте за слатки путер. Иако производи ових компанија имају одличан укус, имате прилику да се из сопственог искуства уверите да можете брзо, једноставно и јефтино сами припремити такво уље.

Састојци

За слатки путер са четири састојка

230 грама умотаног кекса
170 грама биљног уља или 1/2 паковања (60 грама) путера
1/2 шоље (170 грама) шећера у праху или 1/2 шоље (170 грама) заслађеног кондензованог млека
Око 1/4 шоље (85 грама) воде (ако је потребно)

За десертни путер са три састојка

2 шоље (700 грама) млевених колачића
2 кашике (30 грама) смеђег шећера
1/4 шоље (85 грама) шлага

Кораци

Метода 1 од 2: Направите десертни путер са четири састојка

1 Узмите мрвичасти кекс. Предност овог маслаца је што се може направити од готово сваког колачића. Можете користити своје омиљене колачиће. Препоручљиво је одабрати кексе који се лако могу смрвити како бисте од њих брзо направили мекану пасту.
- На пример, сницкердоодлес, шећерни кекси, ораси од пецива и овсена каша одлични су састојци за рецепт. Смокве Њутн, крем кексе, гуме и чоколаду најбоље је избегавати.
2 Смрвите своје омиљене колачиће. Морате извадити 230 грама колачића из паковања и ставити их на газу, папирни убрус или на даску за сечење. На врх ставите још један слој тканине, а затим исецкајте колачиће на мале комаде. То можете учинити рукама, дробилицом за кромпир, чекићем за месо или било којим другим прикладним алатом.
- Ако користите колачиће са пуњењем, попут Натер Буттерс или Орео, уклоните сав фил пре сецкања.
3 Уситните колачиће у процесору хране. Када колачићи постигну конзистенцију презле, можете их додати у блендер и самлети у фини прах. Користите пулсни режим и чврсто затворите поклопац блендера како бисте избегли неред у кухињи.
4 Додајте биљно уље или путер. У зависности од личних преференција, користите ½ шоље биљног уља (170 г) или ½ паковања (50 г) путера. Полако сипајте биљно уље, а када користите путер, мора се претходно загрејати и отопити. Ово ће маслац равномерно умешати у колачиће. Готов производ треба да има пастозну конзистенцију.
- Већина кувара и интернетских блогера препоручује да се за рецепт користи неслани путер, али то је у потпуности ствар личних преференција.
5 У смешу додајте шећер у праху или заслађено кондензовано млеко. На личним жељама је да одлуче да ли ће користити шећер у праху или кондензовано млеко као састојак. У сваком случају, одмерите ½ шоље (170 грама). Када користите шећер, морате пазити да не остане са стране посуде блендера и да гарантује потпуно улазак у смешу.
- Ако је смеша превише сува, додајте мало воде док не постигне жељену конзистенцију. Ако сте у недоумици, покушајте намазати мало маслаца на крекер или кришку хлеба.
6 Пренесите уље у теглу са поклопцем. Лопатицом или великом кашиком састружите све уље у стаклену или пластичну теглу која се може добро затворити поклопцем. Пре сервирања путер ставите у фрижидер на 30 минута.
- Заостало уље вам неће представљати проблем! Оставите у фрижидеру и чувајте не дуже од једне недеље.

Метода 2 од 2: Направите путер са три састојка

1 Купујте обичне мрвичасте колачиће. Било који колачић може се користити за путер, али обичан шећер је најбољи за ту сврху. Који год колачић да изаберете, обавезно га прво пробајте! Ако вам се у почетку није допао његов укус, онда ни кувано уље неће изазвати осећај задовољства.
2 Измрвите колачиће. Рукама или кухињским прибором здробите колачиће како бисте направили две шоље (680 грама) мрвице. Можете додати мање или више колачића, а допунити потребном количином смеђег шећера и шлага.
- Остаци великих комадића зоби, грожђица или чоколадног чипса нису проблем ако вам не смета да их видите у уљу.
3 Колачиће и смеђи шећер самељите у блендеру. Комбинујте две кашике (30 грама) смеђег шећера у процесору хране да бисте створили глатку и прашкасту смесу. Смеша ће бити груба ако ручно помешате састојке.
- Ако се смеђи шећер стврдне током складиштења на горњој полици вашег кухињског ормарића, покушајте да ставите комад хлеба у кесу и поново га затворите на неко време. Смеђи шећер ће највероватније поново постати мрвичаст.
4 У блендер додајте шлаг. Када направите мешавину колачића / шећера, додајте ¼ шоље (85 грама) шлага у радни блендер. Наставите да мешате док смеса не постане глатка, кремаста.
- Шлаг било ког произвођача ће успети, али за богатији путер одлучите се за 39% креме преко 30%.
5 Добијено уље чувајте у затвореној посуди у фрижидеру. Не брините о остацима ако сте направили маслац за забаву или породичну вечеру. Остатке чувајте на хладном месту у пластичној или стакленој посуди са поклопцем, осим ако их не планирате одмах употребити.