• Обришите прљавштину изван репе.
• Оштрим ножем одрежите зелену стабљику на врху сијалице.
• Загрејте рерну на 300 степени Целзијуса.
• Нанесите маслиново уље и поспите бибером и сољу преко репе.
• Ставите фолију на плех и ставите репу. Затим га покријте другом фолијом.
• Ставите плех у рерну и пеците најмање 1 сат. Гурајте сијалицу виљушком да бисте видели да ли је цвекла зрела. Ако сумњате, пеците док пулпа не омекша.
• Извадите репу из рерне и охладите.
• Када се цвекла охлади, ољуштите спољну кору. Уживајте одмах или користите печену репу за друге рецепте за храну.

Кувајте репу. Врењем ће цвекла имати мекану, мокру текстуру.

• Одрежите врх цвекле и оставите око 5 цм стабљике. То ће спречити да репа кува црвену воду
• Ставите репу у шерпу и напуните водом. Кувати док вода не прокључа.
• Кувајте репу све док је не убоде виљушком и не осети нежност.
• Док чекате да репа скоро сазри, у велику посуду или чинију налијте хладну воду
• Оцедите врућу репу, а затим додајте у хладну воду.

Када се цвекла довољно охлади, држите крајеве и палцем одлепите кору.

Зачините своју омиљену зачинку и уживајте у куваној репу или користите за друге рецепте за храну. реклама

Метод 2 од 3: Рецепт салате од цвекле

1. 

   Пеците и ољуштите репу у складу са горњим упутствима.

2. 

   
   
   Исеците репу на коцкице величине залогаја. Ставите репу у посуду.

3. 

   Помешајте репу са путером и ходочашће.

4. 

   У малу посуду ставите маслиново уље, лимунов сок, бибер и чили. Мијешајте док се састојци соса не сједине.

5. 

   
   
   Цвекла, путер и ходочашће прелијте сосом. Добро измешајте све састојке.

6. 

   Ставите салату у посуду за сваку порцију. Затим ставите репу на поврће. Уживајте уз пратећи сос. реклама

Метод 3 од 3: Рецепт корена печене репе

1. 

   Кувајте и ољуштите репу у складу са горњим упутствима. Исеците репу на танке кришке (око 5 мм).

2. 

   Загрејте рерну на 300 степени Целзијуса.

3. 

   Ширите маслиново уље на посуду за печење. Нарезану репу сложите на посуду за печење и по потреби сложите. Ако је цвекле превише, можете је положити у слојеве.

4. 

   У малу посуду умутите јаја, млеко, бели лук, сир Груиере, со и бибер.

5. 

   Сипајте смешу на репу у посуди за печење.

6. 

   Ставите посуду у рерну и пеците око 35 минута или док сос не порумени и не пропухне.

7. 

   Оставите репу око 10 минута пре служења.

8. 

   Уживати. реклама