Аутор:
Louise Ward
Датум Стварања:
4 Фебруар 2021
Ажурирати Датум:
28 Јуни 2024
![ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста | выпечка French Baguette](https://i.ytimg.com/vi/jBpmZCCrOS0/hqdefault.jpg)
Садржај
- По потреби равномерно покријте посуду или обришите вишак уља.
Кад се тигањ довољно загреје, подесите ватру на средње ниску.
Пржите док обе стране не постану златне. Свака бочна торта трајаће око 45 секунди.
- Додајте љути сос од јабука, цимет или крему од шећера за додатни укус.
- За прилоге можете припремити сланину, кобасице, шлаг, воће, јаја итд ... Све се то скупа чини сјајним јелом.
Метод 2 од 2: Француски тост од микроталасне пећнице
Умочите сваку кришку хлеба у смешу јаја. Умочите сваку страну 30 секунди или мање.- Не намачите предуго, јер ће хлеб постати врло ломљив и могао би се сломити.
Окрените хлеб и наставите да печете у рерни док се обе стране не скувају.
Уживајте уз јаворов сируп, свеже воће, шећер у праху, воћни џем или било шта друго. реклама
Савет
- Док је торта у тигању, пре него што је окренете, поспите је шећером. На тај начин се ствара хрскави слој карамеле.
- Јаја се лакше туку када су изложена собној температури 10-15 минута пре него што их туку.
- Понекад је када правите велику количину или желите да спречите да се колач разбије, смешу јаја умешати у посуду, а затим је сипати у округлу плочу како бисте олакшали потапање. Само ставите торту и окрените је.
- Не пржите колач на највишој температури, иначе ће изгорети, а друга страна ће и даље бити жива. Покушајте да пржите на средњој врућини.
- Пржите сваку страну око 45 секунди.
- За слатки преокрет, покушајте да додате шећер и цимет у мешавину.
- Користите тврди хлеб (багете или тост) и умочите у смешу да омекша пре пржења на тигању. Претходно нарезани хлебови масовне производње подложнији су љуштењу.
- За забаве и посебне прилике, покушајте да исечете хлеб резачима колачића пре него што уроните у мешавину. Различити облици торте идеални су за забаву.
- Ако користите стари хлеб са сувим грожђем, нема потребе за додавањем есенције цимета и ваниле.
- Једноставан начин за мерење количине млека је додавање млека одговарајућем броју јаја пре премлаћивања, а затим умутити и истовремено измешати јаја са млеком.
Упозорење
- Пржимо / печемо! Сирова јаја могу да вас заразе када се поједу, а недовољно кувани француски тост имаће изнутра сирова, течна јаја.
- Уверите се да нисте алергични на састојке.
Шта вам је потребно
- Велика чинија
- Пан (ако користите шпорет)
- Плинско кухало или електрична посуда (опционално)
- Умутити јаја или тањир
- Лопата за кување
- Тањир