Прављење растреситог чаја

Видео: Оригами КОРОБОЧКА TikTok, Whatsapp, Roblox и Youtube | DIY Снова в Школу | Back to school

Садржај

На корак
Метод 1 од 2: Учење савладавања технике прављења чаја
Савети
Неопходности

Све што вам заиста треба да направите чај од растреситих листова чаја је врућа вода, сами листови чаја и цедило за чај. Међутим, сваки чај захтева мало другачију технику. Да бисте постигли најбољу шољу чаја, следите препоручене количине, температуру воде и време припреме, како је назначено на паковању чаја. Експериментишите са различитим количинама чаја или временом кувања. На крају додајте омиљено заслађивач или млеко за умирујућу шољицу чаја који има заиста добар укус.

На корак

Метод 1 од 2: Учење савладавања технике прављења чаја

У тањир или котлић налијте свежу, хладну воду. Не користите дестиловану или претходно прокувану воду, јер то може негативно утицати на укус вашег чаја. Уместо тога, почните са свежом, хладном водом из славине. За загревање воде користите електрични чајник, чајник или шерпу.
- Ако је вода из славине посебно тврда (тј. Има висок садржај минерала), размислите о флашираној води за пријатнији укус.
Узмите 2-3 грама растреситог чаја у 180 мл воде. С обзиром да се листови чаја налазе у различитим облицима и величинама, боље је мерити чај тежином (тј. Грамима), а не запремином. Међутим, ако мерите запремину, почните са око једне кашичице за мање листове и око једне кашике за веће листове. Кашиком додајте жељену количину чаја у цедило за чај или чајник, у зависности од тога како планирате да га уливате.
- Шалица за чај може да прими око 180 мл воде, али пошто већина шоља има око 300 до 360 мл запремине, можда ћете морати да удвостручите количину чаја од растреситог листа који ставите у већу шољу.
- Количина чаја коју ћете одлучити је ствар укуса. Користите више или мање чаја да видите који укус више волите.
Изаберите једнократну филтер врећицу за фини чај у праху. Купите пакет врећица филтера за чај за једнократну употребу из чајанице или прехрамбене продавнице. Користите један за припрему посебно финог чаја који лако може проћи кроз мрежаста цедила. Држите торбицу усправно са отвором знатно изнад нивоа воде, тако да листови чаја не испливају.
- Можете користити и врећу за филтер ако желите да направите по једну шољу и да чишћење буде лако.
Избегавајте употребу инфузије чаја или чаја за велике или фине листове. Јаја од металног чаја и силиконски убризгавачи су популарни јер често имају разигран дизајн, али имајте на уму ограничену корисност ових алата. Немојте их користити за чај од крупних листова, јер не остављају пуно простора да се лишће рашири кад се смоче. Поред тога, избегавајте употребу чајне чашице или чаја за фини чај у праху, јер прах лако може провући кроз рупе.
- Ако умочите средње чајне листове у мале количине воде, мало је вероватно да ће чај или чај представљати проблем.
- Тешко је напунити шаркирну посуду за чај, а механизме може бити тешко отворити и затворити, посебно када је метал врућ.
Проциједите чај у чајник након кухања, ако желите. Ово је корисна техника ако немате цедило за чај које се добро уклапа у чајник. Уместо да лишће ставите у сито, можете и да измерите чајне листове и да их ставите директно у чајник. Након што се чај скуха, држите цедиљку за чај преко шоље. Пажљиво сипајте чај у шољу и уверите се да сито ухвати лишће.
- Будући да у чајнику још има лишћа које ће се и даље кувати, чај ће постати све горчији.

Савети

Да бисте чај дуже држали топлим, можете претходно загрејати чајник или шољу сипајући мало кључале воде. Прелијте ово пре додавања чаја и остатка топле воде. Алтернативно, чај можете ставити преко чаја како бисте га загрејали.
Зелени и бели чај најбоље је пити одмах, док се укус црног чаја задржава мало дуже.
По сипању чаја у шољу додајте млеко, мед, лимун или шећер по укусу. Избегавајте употребу млека са лимуном, јер то може проузроковати увијање млека.
Ако тек почињете да кувате одређену врсту чаја, помаже вам мерење температуре воде термометром. Једном када сазнате колико ће пара и колико мехурића показати вода на оптималној температури, можете је проценити на око.