Садржај

• Састојци
• На корак
• Метод 1 од 2: У тигању
• Савети
• Упозорења
• Неопходности
• У тигању
• На роштиљу

Рибец је један од најукуснијих делова говедине, са добро припремљеним рибећим одреском можете уверити и најозбиљнијег месоједа у своје вештине кувања. У овом чланку ћемо вам показати две брзе и једноставне методе како бисте на најбољи начин искористили одрезак.

Састојци

• 300 г одреска од ребарца
• 60 мл маслиновог уља
• Сол и бибер по укусу

На корак

Метод 1 од 2: У тигању

1. Послужите одрезак. Можете послужити све и свашта уз рибани одрезак. На жару испеците мало кукуруза, направите фину салату, отворите ону боцу вина која је толико дуго у орману и уживајте у укусном оброку.

Савети

• Структура масти у репићу чини месо укусним и сочним, а да за то не морате много да учините. Не дајте да вас искуше маринаде и слично - добар одрезак ребра не треба поред свега.

Упозорења

• Будите опрезни око пећи и роштиља. Не пуштајте децу близу.

Неопходности

У тигању

• Тава за роштиљ од ливеног гвожђа
• Четка
• Танг
• Сталак или тањир
• Споон

На роштиљу

• Кухињски папир и уље (за чишћење и подмазивање решетке)
• Танг
• Сталак или тањир за одмарање меса