Садржај

• Састојци
• На корак
• 1. део од 4: Израда котлета
• Савети
• Неопходности

Следећи пут када желите да једете пилеће котлете, размислите о томе да их направите од нуле, уместо да их купујете готове. Прављење пилећих котлета уопште није тешко. Ево како се то ради.

Састојци

За 4 до 6 особа

• 4 пилећа прса од по око 175 грама
• 90 грама презле
• 60 грама нарибаног пармезана
• 10 грама свежег першуна, ситно исецканог
• 1/2 кашичице соли
• 1/8 кашичице свеже млевене паприке
• 1 јаје
• 2 кашике млека
• 50 грама брашна
• 2 до 4 кашике уља, за пржење

На корак

1. део од 4: Израда котлета

1. Служите их кад су топли. Ставите пржене пилеће котлете на тањир.
   • Послужите са сосом по вашем избору, као што је сос од сенфа од меда или слатко-кисели сос.

Савети

• Користите било које друге зачине које волите у презли. Можете да користите било шта, попут црвене паприке или чилија у праху, или чак сецкане орахе.

Неопходности

• Папирни убрус
• Оштар кухињски нож
• Даска за сечење
• Папиром за печење
• Чекић за месо или ваљак
• Средња скала
• Јело за торте
• Здела са ободом
• Виљушка
• Плех
• Папир за печење или алуминијумска фолија
• Велика тава
• Танг