Сеар ћуретина

Видео: Очисти легкие и перестань кашлять — старинное натуральное средство наших бабушек

Садржај

На корак
Метод 1 од 3: Сеар на пећи
Метод 2 од 3: Претражите у микроталасној пећници
Метод 3 од 3: Користите пржену млевену ћуретину
Савети
Неопходности

Ако покушавате чешће да једете немасно месо, у кувању користите млевену ћуретину. Месо закувајте у тигању на шпорету или загрејте у микроталасној пећници док не достигне температуру безбедну за храну од 70 ° Ц. Бацате масноћу пре употребе меса. Печену млевену ћуретину можете користити у било којим рецептима који захтевају млевену говедину.

На корак

Метод 1 од 3: Сеар на пећи

Ако је потребно, месо одмрзните. Ако желите да печете смрзнуту млевену ћуретину, прво ћете морати да одмрзнете месо. Да бисте млету ћуретину одмрзнули у фрижидеру, ставите је у фрижидер на 24 сата пре него што је запечете. Млевену ћуретину такође можете уклонити из паковања и ставити у посуду за микроталасну пећницу. Користите поставку микроталасног одмрзавања за тежину млевене ћуретине коју желите да одмрзнете.
- Да бисте спречили да се месо поквари, оперите млевену ћуретину одмах након одмрзавања у микроталасној пећници.
- Ако немате времена за одмрзавање меса, можете га и премрзнути замрзнутим. Тражење ће трајати дуже и нећете моћи да мешате месо тако лако.
Загрејте тигањ. Загријте велику таву на умереној ватри. Ако користите врло немасну млевену ћуретину, можда би било добро додати у кашику неколико кашичица биљног уља. На овај начин млевена ћуретина се не лепи за тигањ.
Додајте млевену ћуретину у шерпу и промешајте. Извадите ћурећи млевени комад из амбалаже и ставите га у загрејану тигањ. Кашиком одвојите млевену јунетину и добро промешајте.
Млевену ћуретину пеците 14 до 16 минута. С времена на време умешајте млевену ћуретину и пржите 14 до 16 минута. Млевена ћуретина би требало да добије бело-сиву боју, а затим да почне лагано смеђе док се карамелизира.
Проверите температуру запржене млевене ћуретине. У месо убаците термометар за месо и проверите температуру. Месо мора бити најмање 70 ° Ц пре него што буде безбедно за употребу у рецепту.
Оцедити млевену ћуретину. Ставите неколико листова кухињског папира на велику плочу. Ставите запечено месо на папирне пешкире тако да масноћа остане у тави, а папирни убрус да упије вишак масноће.

Метод 2 од 3: Претражите у микроталасној пећници

Ставите млевену ћуретину у посуду за микроталасну пећницу. Извадите ћурећи млевени комад из амбалаже и ставите га у посуду за микроталасну пећницу. Ако посуда има поклопац, ставите је. Такође можете откинути комад прозирне фолије и ставити га преко посуде.
- Важно је покрити млевену ћуретину јер ће то задржати топлоту у љусци и убити све штетне бактерије.
- Ако је млевена ћуретина смрзнута, користите поставку одмрзавања на микроталасној пре него што запечете млевену ћуретину. Одмрзнуту млевену ћуретину одмах пржите.
Загрејте млевену ћуретину у микроталасној пећници два и по минута. Покривену посуду ставите у микроталасну пећницу и млевајте ћуретину два и по минута. Запамтите да млевена ћуретина после тога није потпуно кувана.
Умешајте млевену ћуретину и загревајте у микроталасној пећници додатних два и по минута. Пажљиво уклоните млевено јело од ћуретине из микроталасне пећнице. Уклоните поклопац и мешајте месо да се разбије и побрините се да се равномерно скува. Вратите поклопац на посуду и вратите га у микроталасну. Месо загревајте још два и по минута.
Пре употребе млевене ћуретине проверите температуру. Уклоните млевену ћуретину из микроталасне пећнице и убаците термометар за месо. Млевена ћуретина је безбедна за употребу када има температуру од 70 ° Ц. Затим млевену ћуретину можете зачинити и користити у свом омиљеном рецепту.
- Ако желите да исцедите млевену ћуретину, ставите неколико папирних пешкира на велики тањир. Ставите пржено месо на папирне пешкире тако да маст остане у микроталасној посуди, а папирни убрус да упије вишак масноће.

Метод 3 од 3: Користите пржену млевену ћуретину

Ставите млевену ћуретину у супу. Млевена ћуретина је одличан састојак ако желите да додате чист протеин у своју супу. Умешајте мало пржене млевене ћуретине у вашу омиљену супу од поврћа или чили. Пустите да се јело крчка док поврће или пасуљ не омекшају.
- Јело од ћуретине можете ставити и у укусне карија. Ово је доброг укуса са пиринчем и сомуном.
Користите млевену ћуретину у тепсијама. Уместо млевене свињетине или млевене говедине, млевену ћуретину такође можете да ставите у своју омиљену тепсију. На пример, направите лакши ћурећи строганофф, чобанче или лазање. Ако немате времена, можете да направите и традиционалне шпагете са месним сосом који користи млевену ћуретину.
Направите тацос или пржени пиринач са ћуретином. Да бисте припремили брза јела, тврде или меке шкољке тацо напуните млевеном ћуретином. Млевену ћуретину зачините зачинима тацо или мексичким зачинима. Још једно брзо јело је пржени пиринач са помешаним поврћем на тигању. Додајте мало млевене ћуретине и пржени пиринач послужите са соја сосом.
- Ако желите још лаганији оброк, направите свежу зелену салату и украсите млевеном ћуретином. Исеците додатно поврће на комаде за украс.
Напуните паприку или направите сендвиче са месом. Уместо млевене говедине за месне сендвиче, за јело са нижом масноћом користите млевену ћуретину. Ако желите да једете више поврћа, помешајте млевену ћуретину са сиром и сосом. Овом смешом напуните издубљене паприке и пржите док паприка не омекша.
- Такође можете да користите млевену ћуретину уместо млевене говедине ако сами правите пицу.