Пеците у микроталасној пећници

Видео: Этот рецепт от моей бабушки впечатлил всех! Дешево и невероятно вкусно!

Садржај

Састојци
Печење хлеба у микроталасној пећници
Пеците торту у микроталасној пећници
Пеците пицу у микроталасној пећници
Пеците браоније у микроталасној пећници
На корак
Метод 1 од 4: Печење хлеба у микроталасној пећници
Метод 2 од 4: Пеците колач у микроталасној пећници
Метод 3 од 4: Пеците пицу у микроталасној пећници
Метод 4 од 4: Пеците бровније у микроталасној пећници
Неопходности
Печење хлеба у микроталасној пећници
Пеците торту у микроталасној пећници
Пеците пицу у микроталасној пећници
Пеците браоније у микроталасној пећници

За печење омиљених рецепата није вам увек потребна рерна. Помоћу микроталасне пећнице можете за кратко време припремити укусна печена јела попут хлеба, пице, колача и колача. Обавезно користите лименке, шерпе и посуђе који су безбедни за микроталасну пећницу! Имајте на уму да се тачно време кувања може разликовати у зависности од снаге ваше микроталасне пећнице.

Састојци

(За све рецепте: 1 шоља је 240 мл)

Печење хлеба у микроталасној пећници

1 ½ кашичице сувог активног квасца
½ шоља топле воде
2 шоље топлог млека
3 шоље брашна
1 кашика шећера
2 кашичице соли
¼ кашичица соде бикарбоне
¼ кашичица топле воде

Пеците торту у микроталасној пећници

3 ¼ шоље брашна
1 кашичица прашка за пециво
½ кашичица соде бикарбоне
½ кашичица соли
2 штапића путера
2 јаја
2 шоље млаћенице
1 кашика ваниле

Пеците пицу у микроталасној пећници

½ шоља топле воде
1 кашичица шећера
1 кашичица инстант квасца
1 шоља брашна
1 кашичица соли
2 кашике уља за јело
Пица сос
Сир
тесто за пицу

Пеците браоније у микроталасној пећници

90 мл незаслађене чоколаде
125 г путера
2 јаја
1 шоља шећера
½ шоља брашна
½ кашичица прашка за пециво
½ кашичица соли

На корак

Метод 1 од 4: Печење хлеба у микроталасној пећници

Припремите посуду квасца. У посуду ставите 1 ½ кашичице сувог активног квасца, ½ шоље топле воде и 2 шоље топлог млека. Темељно промешајте и ставите посуду са стране.
У посебној великој посуди припремите смешу брашна. У посуду ставите 3 шоље брашна, 1 кашику шећера и 2 кашичице соли. Кашиком темељито комбинирајте брашно, шећер и сол.
Сипајте смешу брашна у посуду са квасцем. Мешавину квасца и брашна добро промешајте кашиком. Престаните да мешате када се тесто формира и постане глатко.
Покријте посуду са тестом влажним пешкиром и пустите да нарасте. Ставите посуду са тестом на топло место, тако да се брже диже. Проверите тесто после сат времена. Када се удвостручи, завршава се дизањем. Ако не, пустите да нарасте још 15 минута.
У тесто уградите соду бикарбону и топлу воду. Растворите ¼ кашичице соде бикарбоне у ¼ кашичице топле воде у чаши. Након што се сода бикарбона раствори, додајте сода бикарбону и воду у тесто. Урадите ово у тесто помоћу кашике.
Одвојите тесто у две подмазане стаклене посуде безбедне за микроталасну пећ и пустите да нарасте. Покријте шерпе влажним пешкиром и ставите их на топло место. Проверите након 45 минута да ли је тесто удвостручено. Ако је то случај, устајање је спремно.
Ставите сваку посуду одвојено у микроталасну пећницу на шест минута. Уклоните влажну крпу са посуђа пре него што их ставите у микроталасну пећницу. После три минута отворите микроталасну и окрените тигањ са тестом. Тесто микроталасно пеците још три минута.
Извадите хлеб из микроталасне и пустите да се охлади. Након што се хлеб охлади, извадите га из посуде. Исеците га на сендвиче за јело.

Метод 2 од 4: Пеците колач у микроталасној пећници

Комбинујте суве састојке у великој посуди. У посуду додајте 3 ¼ шоље брашна, 1 кашичицу прашка за пециво, ½ кашичице соде бикарбоне и ½ кашичице соли. Суве састојке добро промешајте кашиком.
Растопите 250 грама путера у микроталасној пећници. Ставите путер у посуду за микроталасну пећницу и микроталасну на 30 секунди. Ако се путер није отопио након 30 секунди, путер пухајте додатних 15 секунди, или док се не отопи.
Течне састојке промешајте у посебној великој посуди. У посуду ставите 2 јаја, 2 шоље млаћенице и 1 кашику ваниле. Туците док се јаја, млаћеница и ванила темељно не помешају.
У суве састојке додајте мешавину млаћенице и растопљени путер. Све заједно мешајте кашиком док тесто не постане глатко. Ако у тесту има грудвица, здробите их кашиком.
Тесто за торте сипајте у силиконски калуп за торте који је микроталасно безбедан. Ако правите вишеслојну торту, поделите тесто у два или више силиконских калупа за торте. Само пазите да истовремено стављате само један слој у микроталасну пећницу. Не морате да подмазујете тепсију, колач се неће залепити за силиконски плех.
- Силиконски калуп за торте који је микроталасно доступан можете наћи на мрежи или у одељку за печење супермаркета.
Ставите лим у микроталасну пећницу и торту пеците на високој температури два минута и 30 секунди. После два минута и 30 секунди проверите да ли је торта готова. Ако се на површини колача још увек види било какво течно тесто, ставите га у микроталасну пећ још минут или док не изгледа суво и пахуљасто.
Оставите колач да се потпуно охлади пре додавања мраза. Потребно је више од сат времена да се колач потпуно охлади. Не глазирајте торту док је топла или ће се глазура отопити. Након што глазирате торту, исеците је на кришке.

Метод 3 од 4: Пеците пицу у микроталасној пећници

Припремите посуду инстант квасца. У малу посуду помешајте ½ шоље топле воде и једну кашичицу шећера. Када се шећер отопи, додајте у посуду 1 кашичицу инстант квасца. Квасац и шећерну воду добро промешајте. Ставите посуду са стране 10 минута да се одмори.
У великој посуди помешајте 1 шољу брашна и 1 кашичицу соли. Кашиком добро промешајте сол и брашно. Затим помоћу кашике направите рупу у средини посуде.
Посуду са квасцем сипајте у средину смеше брашна. Квасац умешајте кашиком кашиком или рукама. Наставите да мешате док тесто не почне да се формира. Ако је тесто превише суво, додајте још воде.
У тесто додајте две кашике уља за јело и месите пет минута. Да бисте месили тесто, руком ваљајте тесто напред и назад у чинији. По завршетку, тесто треба да буде глатка куглица.
Покријте посуду са тестом влажном крпом и пустите да нарасте сат времена. Проверите тесто после сат времена. Када се удвостручи, завршава се дизањем. Ако не, поново ставите влажну крпу преко ње и оставите да се мало подигне.
- Ставите посуду са тестом на топло место како бисте брже устали.
Одвојите тесто на два дела и разваљајте их оклагијом. Поспите мало брашна по тесту да вам помогне да се разваља. Померите оклагију напред-назад тако да тесто постане равно и округло. Наставите да се ваљате док тесто не буде пречника око 10 цм. Ово ће бити кора ваше пице.
У тесто убодите мале рупе у виљушци. Вилицом избушите рупе на сваком центиметру на њеној површини. Рупе ће омогућити ваздуху да кружи кроз тесто тако да не ствара мехуриће у микроталасној пећници.
Додајте свој омиљени прелив у тесто за пицу. Почните са сосом од пице и сиром. Затим додајте свој прелив по вашем избору. Можете додати исецкано поврће попут лука, паприке и печурки. Ако желите месо на својој пици, уверите се да је кувано до краја.
Ставите пицу на решетку са микроталасном рерном и пеците је у микроталасну пећницу четири минута. Проверите своју пицу након четири минута. Ако се сир не чини растопљеним, пицу пеците још 1-2 минута у микроталасној пећници.
- Ако ваша микроталасна пећница нема сталак за рерну, пронађите одговарајући на мрежи или у тржном центру.
Исеците пицу на комаде за јело. Пренесите пицу са решетке на тањир помоћу шпатуле. Ножем поделите пицу на једнаке комаде.

Метод 4 од 4: Пеците бровније у микроталасној пећници

Растопите путер и чоколаду у микроталасној пећници. Ставите 125 грама путера и 90 мл незаслађене чоколаде у посуду безбедну за микроталасну пећницу. Путер и чоколаду у микроталасној пећници микровално пеците два минута. Сваких 30 секунди извадите посуду из микроталасне пећнице да бисте кашиком мешали чоколаду и путер док се не отопе.
У посуду умешајте два јаја и шољу шећера. Наставите да тучете док се јаја и шећер добро не сједине. Ставите посуду са стране.
Припремите смешу брашна у великој посуди. У велику посуду додајте ½ шоље брашна, повдер кашичице прашка за пециво и ½ кашичице соли. Брашно, прашак за пециво и сол темељно помешајте кашиком. Кашиком направите рупу у центру цветне смеше.
Сипајте мешавине чоколаде и јаја у средину смеше брашна. Мешајте смешу кашиком. Наставите да мешате док се сви састојци темељно не помешају.
Тесто сипајте у подмазану стаклену посуду, микроталасну безбедну. Уверите се да је шерпа коју користите довољно мала да стане у микроталасну пећницу. Тесто равномерно распоредите у посуду.
- За још бољи укус браоније, пре печења поспите тесто чоколадним пахуљицама.
Ставите посуду у микроталасну пећницу и пеците је на пет минута. После пет минута уклоните бровниесе и проверите да ли су готови. Ако на тесту још увек има течности, вратите је у микроталасну пећницу још 1-2 минута.
Пустите да се бровниес охладе три минута пре служења. Када се брауни охладе, ножем их исеците на комаде. Извадите комаде из посуде и послужите.