Садржај

• Савет
• Шта вам је потребно

Разваљајте фондан док не буде дебљине око 0,6 цм до 1 цм. Не заборавите да редовно окрећете фондант за 180 ° током ваљања. Ово ће фондану дати равномерни кружни облик. Не покушавајте да дижете фондан и окрећете га наопако, јер ће се поцепати.

Помоћу жице измерите фондан. Узмите конопац од којег сте мерили торту и ставите га на фондан. Величина фондана треба да буде једнака жици или мало већа; Сав вишак фонданта можете одрезати након што се премаже.

Ваљак од фондана до ваљаног дрвета од теста. Ставите тесто на један крај фондана и преврните фондан преко другог да бисте лако уклонили фондан са површине. То вам омогућава да фондан лако пребаците на торту и смањите шансу да се поцепа.

• Пре наставка поспите мало шећера у праху на тесто за ваљање.

Нежно премажите фондан преко торте. Ставите фондан на врх торте, близу једне од ивица торте, и повуците у супротном смеру од супротне ивице торте.

Фонд за заглађивање након наношења премаза. Рукама загладите површину торте, а затим торту. Уверите се да на торти нема набора, бора или ваздушних мехурића. Одрежите вишак фондана. Можете користити нож или резач за пицу. Покушајте да режете близу основе торте.

Завршите поступак заглађивања фонданом. Торти можете дати гладак и професионалан изглед тако што ћете „поравнати“ фондан равном чашом или алатом за заглађивање фонданом.

• Додајте сјај прскањем мало уља за јело и поновним заглађивањем.

Завршите декорацију торте. Можете да додате додатне украсе или крему од маслаца за писање текста, стварање увојака или паперја. Поред тога, можете користити специјални тепих рељефног облика да бисте створили текстуру за фондан.

Завршено. реклама

Савет

• Запечатите фондант када га не користите како се не би осушио.
• За мале колаче биће довољан фондан из Марсхмаллов-а. За веће и вишеслојне колаче користите 2 или више комада. Вишак је бољи од недостатка.
• Кад се складишти, фондан претворите у округли и затворите га уљем како се фондант не би осушио.

Шта вам је потребно

• Цорд
• Тесто за ваљање дрвета
• Чиста површина за ношење
• Резач ножа или пице
• Алат за изравнавање фондана (опционално)